Пити чи не пити в свято? Якщо пити, то довго не п'яніти, і якщо вже так вийшло, як лікувати похмілля
Для більшості це питання риторичне: звичайно, пити! Приводів, погодьтеся, більш ніж достатньо. Головне, в розпал гуляння не впасти обличчям в тарілку з салатом, а для цього необхідно правильно пити, щоб довго не п'яніти, і не менш важливо, правильно закушувати.
По-перше, щоб довго не п'яніти не можна пити на голодний шлунок. Алкоголь проходить через систему травлення майже миттєво, потрапляє в кров і змушує вас відчувати запаморочення і сп'яніння, потім викликає погане самопочуття.
Готуючись до серйозного банкету, краще підкріпитися складними вуглеводами. Поїжте чого-небудь "обвалакивающего", наприклад, вареної картоплі або, як це не смішно звучить, кашки (наприклад, гречаного, рисового).
Це відстрочить потрапляння алкоголю в кров, а значить, і сп'яніння. Швидкість всмоктування алкоголю залежить від того, чим наповнений шлунок. В ідеалі треба було б заповнити його заздалегідь і не абияк, а корисної повільно засвоюваною їжею.
Щоб довго не п'яніти, ні в якому разі не можна змішувати "градус". До речі, це часто спостерігається за жінками, які спочатку погоджуються випити з чоловіками коньячку, а потім безтурботно вимагають: “Шампанського! "
Ще одне правило, про яке вічно на свою біду забувають дами, але користуються чоловіки, які хочуть швидше захмеліти: якщо пити міцні напої "наперстками", тобто часто і невеликими дозами, то великий ризик, в розпалі цікавої бесіди, піти під стіл.
Добре пити соки (апельсиновий, яблучний), так як міститься в них фруктоза допомагає активніше спалювати алкоголь. Намагайтеся обмежити прийом жирної смаженої їжі на користь салатів, вареної або запеченої риби, фруктів.
Не забувайте, що алкоголь – калорійний продукт: в 1г міститься майже в 2 рази більше калорій, ніж у такому ж кількості вуглеводів і білків. Щоб довго не п'яніти, не варто запивати спиртне. Але якщо все-таки хочеться після чарочки зробити кілька ковтків води, то ні в якому разі не газованої солодкої, вона допомагає проникненню алкоголю в кров і прискорює сп'яніння.
Якщо ви відчули, що перевищили свою дозу, випийте сік лимона з цукром. Аскорбінова кислота (вітамін С), що міститься в лимоні, блокує токсини і позбавляє від неприємних відчуттів. Відразу після застілля випийте 2-3 чашки міцного зеленого чаю і вранці будете свіженької як огірочок.
Не відмовляйте собі в задоволенні потанцювати: фізичне навантаження прискорює обмін речовин, в тому числі і утилізацію алкоголю. При цьому важливо дотримуватися одна умова – танцюйте тільки в добре провітрюваному приміщенні або на свіжому повітрі.
Якщо ви хочете довго не п'яніти ще одна порада: постарайтеся курити якомога рідше (якщо ви, звичайно, курите). По-перше, нікотин сприяє звуженню судин, по-друге, знижує надходження кисню, який потрібен для нормального обміну речовин, і, по-третє, створює додаткову токсичне навантаження.
І все-таки, якщо ви перестаралися в надмірному вживанні алкоголю, то воно може привести вас до того, що на наступний день вам доведеться лікувати похмілля.
Як лікувати похмілля
“Не те що встати, - йому здавалося, що він не може відкрити очей, тому що, якщо він це зробить, блисне блискавка і голову його тут же рознесе на шматки. В цій голові гуділо важкий дзвін, між очними яблуками і закритими століттями пропливали коричневі плями з металево-зеленим обідком..." (М. А. Булгаков. "Майстер і Маргарита")
Всі ці симптоми, так яскраво описані класиком, і є знайома багатьом "послепраздничная" (а у кого і "послебудничная") хвороба. Називається вона – похмілля. Багато з власного досвіду знають, що характерне стан може бути викликане тим, що напередодні було випито занадто багато спиртного, і змішуванням напоїв різної міцності, і їх поганою якістю.
Відомо, що найбільш важке похмілля буває від коньяку, віскі, бренді, шампанського і шипучих вин. Сильний головний біль можуть викликати і червоні вина. Чиста горілка, джин, гарні білі вина, як правило, вранці не нагадують про себе і не вимагають лікування похмілля.
Правда, якщо після кожного "теплового" вечори з ранку склянку горілки, а то й не один, стає необхідністю, значить, прийшов час проконсультуватися з наркологом.
Якщо ж ви ненароком перебрали і ваша змучена похміллям душа прагне якнайшвидшого позбавлення від страждань, то треба лікувати похмілля.
• В хід зазвичай йде найпопулярніше і доступне засіб – розсіл. Хороший капустяний, але якщо його немає, то годиться будь-який інший – від огірків або помідорів, солоних або маринованих. Але одне попередження: не захоплюйтеся маринадом, в ньому занадто багато оцту, є небезпека отримати хвороби гірше, ніж головний біль.
• Якщо хочеться просто випити води – пийте не соромлячись, краще мінеральної з іонами натрію і калію. Кисле пиття допоможе оживити "убитий" шлунок.
• Для лікування похмілля підійдуть і інші напої – соки цитрусових, журавлини, калини.
• Можна взяти звичайний аспірин або поїсти мед, в ньому багато глюкози, яка допоможе печінки оговтатися після вилитого на неї напередодні алкоголю.
• Змішайте і випийте півсклянки кефіру і півсклянки газованої води.
• Деякі рекомендують випити натщесерце склянку теплого молока або "накапати" 20 крапель м'ятного спирту.
• Не погано було б заздалегідь приготувати до ранку наступного дня "Еліксир життя". Візьміть 2 таблетки аспірину по 0.5 г і 3 таблетки аскорбінової кислоти по 0.1 г, розітріть їх в порошок, додайте на кінчику ножа харчової соди і все це розведіть у склянці теплої води, випийте. Потім прийміть 30-40 крапель спиртової настоянки пустирника або 20-30 крапель настоянки валеріани і години дві поспіть.
• Спробуйте лікувати похмілля і відновити здоров'я ряжанкою або кефіром. Добре "відтягує" чашка міцного гарячого бульйону.
• Є і радикальні засоби: 2 ст. л. касторової олії вилити в склянку гарячого молока. Злегка остудити. Пити повільно, по-можливості «насолоджуючись» неповторним смаком.
• “А як же щодо пивка з ранку або 30 г? "– запитаєте ви. Е-ех, ладно: доведеться відкрити секрет: багато медики вважають, що похмелитися не шкідливо. Просто багато нестримані натури не можуть зупинитися і продовжують "лікування" з ранку до вечора, а потім і на наступний день... Рецепт для сильних людей: пара ложок коньяку або горілки в каву. Втім, можна і побільше, можна і пивка, головне – не захоплюватися.
• Добре допомагає лазня і контрастний душ. Але тільки якщо у вас здорове серце – в іншому випадку можуть бути неприємності. Непогано б також посуватися на свіжому повітрі.
• Кілька склянок води натщесерце і невелика доза проносного дуже сприяє спорожнення кишечника, а заодно і допоможе лікувати похмілля.
Але прагнучи швидше позбавитися від похмілля, не пробуйте всі кошти одночасно: не заважайте, скажімо, розсіл і молоко. Якщо ви акуратно випробували всі засоби, і жодне з них не допомогло, значить, причина поганого самопочуття – алкогольне отруєння.
В цьому випадку треба відлежатися кілька днів і пити якомога більше рідини. Якщо ж стан дуже тяжкий або отруєння не проходить через кілька днів – викликайте лікаря.
Багато ранок після свята шкодують про те, що багато пили напередодні. Але як тільки головний біль відпускає, забувають про це. Спробуйте зафіксувати своє похмільний стан на фотографії.
Повісьте її на внутрішню сторону дверцята бару або шафки, де зазвичай зберігається спиртне. Може синьо-зелений колір обличчя, синці під очима і скуйовджені волосся нагадають вам про важкому похміллі перед тим як ви зберетеся випити.
Чи можете перечитати "Майстра і Маргариту" – муки Стьопи Лиходєєва теж цілком показові.
|