|
Любителі різних дієт можуть додати ще одну дієту в свою скарбничку.
Дієтичне харчування субпродуктами — останній писк дієтичної моди. Один день харчування готовими сурогатними поживними напоями і закусками замість справжньої їжі — і 1000 калорій сміливо скидається з рахунку денного споживання.
Всі компоненти, необхідні для дотримання нової дієти, можна купити в магазині: виготовлення дієтичної їжі поставлено на промислову основу.
Вже з'явилися компанії, готові простягнути руку допомоги людям, які мріють скинути зайву вагу. Вони пропонують особливі замінники їжі в якості альтернативи сніданку та вечері, і тільки обід залишається на власний розсуд. Ви можете зробити його більш ситним або зовсім легким — справа особиста для кожного.
Одним словом, по-справжньому ви їсте тільки один раз в день, а всі інші звичні прийоми їжі замінюєте ілюзією їжі. Тобто на рівні смакових відчуттів дещо ви отримуєте, а ось на рівні калорій практично нічого не надходить у ваш організм.
А чисто психологічно залишається відчуття, що ви все-таки поїли. Тим більше, що в сучасному світі, їжа часто відіграє роль психологічного заспокоєння і насичення чисто смаковими переживаннями. При цьому організм доводиться набивати непотрібними йому речовинами, які запасливо відкладаються в жирові складки.
Звідси й стала глобальною проблемою зайвої ваги. Нова дієта пропонує обдурити деякі пастки сучасної цивілізації. У пропонованих продуктах всі калорії точно підраховані, так що можна не хвилюватися: зайвого в організм не надійде.
І навіть деяку кількість додаткових поживних речовин можна вивудити з пропонованих чудо-продуктів (точніше, диво-не-подуктов). Це може втішити тих, хто турбується з приводу того, що не отримує життєво важливих поживних речовин з цих замінників їжі.
Припустимо, ви вирішили скористатися описаної дієтою. Як це виглядає? Ось ви встаєте з ранку раніше, рука тягнеться за звичним бутербродом, а замість нього вас чекає поживний молочний коктейль. В обід ви маєте можливість заправитися звичної улюбленою їжею. Але краще всього дотримуватися розумного меню, що включає яке-небудь одне ситне блюдо (наприклад, індичку з гарніром з брокколі).
Непогано доповнити обід який-небудь вітамінною бомбою (нехай це буде навіть простий грейпфрут). А ось вечеря, який за відомою приказкою слід віддати ворогові, ви замінюєте живильним супчиком (знову ж зі спеціальної упаковки).
Як і у всіх дієтах, тут є і свої плюси, і мінуси. Плюсів достатньо.
По-перше, не потрібно виснажувати себе складним підрахунком калорій, одержуваних з їжі. Всі вже прораховані за вас. По-друге, не доведеться проходити експрес-курс дієтичної кулінарії і готувати незвичні страви за дивним рецептами. До того ж, такі гастрономічні дебюти не завжди виходять вдалими.
Погодьтеся, прикро кисло колупатися в тарілці з їжею, після того, як витратили стільки часу на приготування дуже корисного, але досить дивного на смак страви. А тут ви продовжуєте жити у звичному ритмі, на приготування їжі витрачаєте часу навіть менше звичайного.
І завжди можете швидко приготувати страву, бездоганна з точки зору калорій, і приємне на смак. Та й за денну дозу необхідних вітамінів і мінералів можете бути спокійні: багато з цих харчових замінників доставлять вам все це в повному обсязі. Але звичайно, не все так гладко.
Де є плюси, там завжди є і мінуси.
Як ні парадоксально, основний підводний камінь цієї дієти саме в її результативності.
Різке зниження споживаних калорій веде до такого ж різкого зниження ваги.
Ви, звичайно, зрадієте, а ось для вашого організму це може виявитися сильним стресом, і він відреагує яким-небудь збоєм. Так що такий раптовий перепад ваги може мати несприятливий вплив на ваше здоров'я.
Є тут і інший підводний камінь. Припустимо, ви скинули вагу, далі худнути не збираєтеся і з радістю переходите до звичних бутербродів вранці і душевним вечерям вечорами. Організм з радістю починає споживати калорії і в рекордні строки повертає собі колишні обсяги (а може, ще трохи жирку крім того відкладе, пам'ятаючи про пережите потрясіння).
На жаль, на упаковках чудових пищезаменителей немає ніяких вказівок на те, як втримати досягнуте зниження ваги без їх допомоги. Звідси напрошується висновок, що виробники сподіваються на те, що харчування їх замінниками їжі стане основною метою життя для тих, хто хоч раз вдасться до їх допомоги.
Так що якщо вас така перспектива не влаштовує, краще відразу придумати інші способи обдурити свій організм і скинути зайву вагу. Наприклад, можна пошукати альтернативні види перекусів серед звичайного раціону: з мінімумом калорій, та з максимумом вітамінів і мінералів.
Тим більше, є у нової дієти ще один підводний камінь: багато з низькокалорійних продуктів-замінників містять велику кількість цукру, який втамовує бажання з'їсти солодке, але при цьому такого ж ефекту при набагато більшої користі можна домогтися, якщо перекусити фруктами.
Крім того, дієта на субпродуктах створює певні обмеження. Наприклад, поза домом її дотримуватися важко. Так що якщо час вашого легкого дієтичного вечері раптом співпало з вечірніми посиденьками у друзів, доведеться накидатися на звичні бутерброди.
Коротше кажучи, позбавляючись від однієї залежності можна непомітно придбати іншу.
Але, як і всі дієти, вищеописана має право на існування, і може допомогти у боротьбі із зайвою вагою, якщо підійти до неї грамотно, не втрачаючи здорового глузду.
|
