Зміст |
М'ясо, поїдання м'яса не приносить значної користі
|
Сторінка 2
|
природи не м'ясоїдні. Для цього не призначений наш шлунок, у нас немає ні бажання, ні можливості вбивати здобич.
Інстинкт велить нам любити тварин. Нам в голову не прийде зжерти своїх домашніх тварин або істоти, до яких ми звикли відчувати огиду — пацюків, змій, павуків. До них навіть доторкнутися гидко, не те що є!
А може, домашніх тварин ви тримаєте на чорний день, щоб з'їсти, коли настануть важкі часи? Безсумнівно, в голодні роки людям доводилося з'їдати улюбленців, аби вижити самим, і так, ймовірно, зародилася нині високоорганізована м'ясна промисловість. Часом людина опускався й до канібалізму. Яким би огидним я не вважав таку поведінку, я ніколи не голодував і тим більше не помирав від виснаження, тому не маю права судити.
Мені відомі випадки, коли люди вирощували курей чи свиней з явним наміром з'їсти їх. Але коли приходив час відправляти їх в каструлю, ці люди не тільки не знаходили в собі сил вбити вихованця, але і не дозволяли зробити це комусь іншому.
Досить про домашніх улюбленців і одомашнених тварин. Більшість людей готові годувати і захищати диких тварин. Нам подобається спостерігати, як в наші сади злітаються птахи. Ми любимо тварин, ми щиро турбуємося, якщо їх кривдять або загрожують їх життя.
Гуляючи в зоопарку, ми захоплюємося кожним його мешканцем. Або ж ми, подібно до вовка з «Червоної Шапочки», хижо облизываемся, дивлячись на тварин у клітках, і думаємо: «Ось цього я б охоче з'їв»? Адже коли ми бачимо сливу, обтяжену стиглими соковитими плодами, саме ця думка приходить нам у голову.
Людина багато в чому перевершує диких тварин. Це перевагу накладає на нас певну відповідальність. Природа потребує нашого захисту. Чи Не здається вам несправедливим вирощувати тварин, які довіряють нам, тому що ми годуємо їх, надаємо дах і захищаємо, а потім зраджувати це довіра, везучи тварин на бійню і з'їдаючи? Чи випадково ми називаємо добрі вчинки «гуманними», тобто людяними, а жорстокість — «звірствами»? І тим не менш ми іноді ухитряемся ставити все з ніг на голову!
Нам огидно не тільки власноруч вбивати тварин, але і спостерігати, як тварини вбивають один одного в живій природі. Кому ви співчуваєте, коли ваша кішка приносить додому задушену лазоревку? Ми прощаємо хижакові подібна поведінка тільки тому, що вона частина природи, що він має право жити і не вміє чинити інакше. Але одна справа — вбивати тварин заради виживання, і зовсім інша — вирощувати їх спеціально, щоб потім убити.
Тільки щоб вбивати і їсти їх?
Ці дії були б виправдані, якби у нас достатку їжі і нуждайся ми в їжі, щоб вижити. Але оскільки від м'яса ми товстіємо, впадаємо в апатію і вболіваємо, ніщо не заважає нам перейти на їжу, від якої ми випромінюємо здоров'я та енергію.
Ніщо, крім невігластва і дурості?
І все‑таки головним аргументом проти м'ясоїдства залишається не мінімум користі, яку вона приносить, а труднощі, пов'язані з його переварюванням і виведенням відходів. Незважаючи на те, що ми готуємо і жуємо м'ясо, людський організм не призначений для того, щоб перетравити м'ясо — у нього просто немає для цього потрібних ензимів. М'ясо не дає енергії, зате перетравлення вимагає її.
У м'ясі з самого початку порівняно мало рідини, а оскільки його обов'язково обробляють, перед вживанням в їжу, навіть дещиця дорогоцінної вологи випаровується. Нашому шлунку набагато важче розщепити м'ясо, ніж будь-який інший продукт, м'яса потрібно більше двадцяти годин, щоб подолати всі дев'ять метрів кишкового тракту. Після перетравлення м'яса організму доводиться виводити занадто багато відходів.
Уявіть собі: ви цілу годину посипали газон якимось речовиною, думаючи, що це добриво, а потім виявили, що насправді це отрута, і залишок дня намагаєтеся зібрати вже розсипанне. Якщо таке станеться випадково, ви встревожитесь. Зробити подібний вчинок навмисне ви навряд чи здатні. Важко повірити, але саме так ми і робимо, вживаючи в їжу м'ясо.
Безсумнівно, ви вважаєте, що я перебільшую. Так вам здається почасти тому, що ви не бачите, що відбувається з м'ясом всередині організму, і почасти тому, що ваш організм досі мирився з м'ясом — точніше, від м'яса ви досі не померли. Але варто під цим приводом і надалі ставитися до свого тіла як до помийну відру?
Якщо ви не дотримуєтесь порад матері‑природи, пора задуматися про те, що відбувається у вас всередині. Поширення вірусу коров'ячого сказу — лише одна з безлічі трагедій, можливих у тому випадку, якщо тварин змушують харчуватися неприродним для них способом, поїдаючи кісткове борошно з своїх побратимів.
Визнаємо незаперечний факт: поїдання м'яса не приносить значної користі.
Вирішити проблему жування і перетравлення м'яса ми можемо таким же способом, яким спробували б перетворити пластмасове відро в паливо для машини. Так чи інакше, ми не тільки нічого не купуємо, але і створюємо безліч проблем.
Завдяки інтелекту чоловік вирішив проблему жування м'яса, але чи не простіше було б звернути нарешті увагу на червоний попереджувальний сигнал, яким обладнав нас Виготовлювач, і відмовитися від м'яса — принаймні, частково?
А тепер звернемося до ще однієї групи продуктів, які ми під впливом промивання мізків вважаємо не просто корисними, але і необхідними для виживання.
|