Прохолодна, прозора, насичена киснем, очищаюча і освіжаюча вода

героїнові наркомани впевнені, що їм подобається тикати в вени голками.

Нас запевняють, що вони настільки деградували, що їх ніщо не хвилює — крім героїнового кайфу. А тепер розглянемо те ж явище під іншим кутом. Уявіть собі наркомана, якого позбавили героїну. Так, йому погано, тому що кайф скінчився. Але чому він так злиться? Стан ейфорії подобається і мені, і вам, але ми не впадаємо в паніку, позбувшись його на кілька днів.

Уявіть собі, як нещасний і переляканий наркоман, позбавлений наркотику. Уявіть, як він радіє, коли йому нарешті дозволяють зробити ін'єкцію у вену жаданого речовини. Таким чином, героїн не позбавляє від паніки.

Навпаки, викликає її. Якщо ви палите або курили, вам знайоме відчуття паніки, що виникає, коли у вас раптом закінчуються сигарети. Некурящі не страждають від такої паніки, і курці теж не знали її, поки не придбали залежність від нікотину. Нікотин не позбавляє від стресу, а створює його.

Ймовірно, ви вважаєте, що я перегибаю палицю, порівнюючи героїнову залежність з пристрастю до кави або чаю. Адже чай і каву п'ють мільйони людей у всьому світі, і ніякої залежності у них не виникає.

А це ще одна поширена помилка. Прийнято вважати, що далеко не у всіх людей розвивається залежність від наркотиків». На жаль, єдина різниця між людиною, що вживають наркотики, і наркоманом полягає в тому, що перший своєї залежності не усвідомлює.

Ми п'ємо чай або каву тільки тому, що залежимо від кофеїну. Можливо, ви все ще вважаєте, що вам подобається їхній смак. Тоді згадайте дві мої рекомендації: нема чого ставати рабом своїх смакових рецепторів. Зашореності слід уникати.

Якщо легко відмовитися від чаю і кави з молоком, то чому б не зробити ще один крок — не відмовитися від самого чаю або кави? У такому випадку вам не доведеться терпіти їх смак.

Якось у перерві між заняттями в моїй клініці, де пацієнтів позбавляють від нікотинової залежності, я задав питання: «Чаю, кави, прохолодного? » Одна з жінок відповіла: «Мені чаю без молока, цукру і чаю». На кілька секунд запанувала повна тиша. Виявилося, жінка мала на увазі гарячу воду!

Напевно, ви визнали її божевільною або просто жартівницею. Але в обох випадках помилилися. Спробуйте зрозуміти, що сталося. Жінці промивали мізки, привчали насолоджуватися чаєм. Але вона виявилася досить кмітливою, щоб виключити всі шкідливі речовини — тобто молоко, цукор та чай. Однак психологічно вона як і раніше насолоджується чашкою гарячого напою!

Насправді вона воліє напій, який мати‑природа створила спеціально для нас. На жаль, той день видався спекотним, і жінці було б приємніше отримати воду не гарячою, а холодною. Але тоді довелося б пити не «чай», а звичайну, несмачну, нудну, саму просту воду.

Необхідно позбавлятися від наслідків промивання мізків. Треба розуміти, що таке насправді продукти і напої, створені цивілізацією, — ілюзії, що змушують нас вірити, ніби людина здатна поліпшити справжній еліксир, створений розумом, в мільярди разів перевершує людський.

Я не втомлююся співчувати тим, хто в компанії відмовляється від алкоголю, але випиває один стакан ананасового соку за іншим, впевнений, що спілкування просто потрібно чим‑небудь запивати. Подібні події приємні тому, що ми розслабляємося, не працюємо, знаходимося в дружньому товаристві, ведемо цікаві розмови.

А запевнення, що алкоголь змінює спілкування на краще, — міф. Не пригадаю жодної вечірки, де я б не насолоджувався тим, що відбувається, звичайно, якщо компанія підбиралася на славу. Пам'ятаю, багато разів я залишався незадоволений суспільством, хоча брак напоїв не відчувалося.

Насправді ж вечірка часто бувала зіпсована саме спиртними напоями, з вини яких дехто з гостей хмелел, вів себе агресивно і образливо, викликав незручність у оточуючих.

Отже, які ж напої нам рекомендує інструкція Творця? Перший з них — вода, яку п'ють всі живі істоти. Якщо хочете пити що‑небудь інше, виберіть чисті фруктові соки без яких‑небудь добавок, крім води.

У більшості свіжих соків стільки води, що вони і освіжають, і втамовують голод одночасно. Після соків жага зникає надовго. Правда, є фрукти, щоб позбутися від спраги, набагато приємніше. У перервах між таймами футболісти і регбісти часто замінюють воду часточкою апельсина. Але якщо ви хочете пити, вибирайте єдиний еліксир:


Прохолодну, прозору, насичену киснем, очищувальну і освіжаючу воду


Подивіться на чудовий міцний дуб. Якщо йому вистачило води, щоб вирости високим і сильним, значить, і вам вода буде корисна! Досить тільки позбутися від наслідків промивання мізків. Але

Дві вагомих причини, за якими не слід пити молоко

нагадую, що вище перераховані тільки основні складові раціону. Не завадить також нагадати основну формулу — можна споживати улюблену їжу в будь-якій кількості, як завгодно часто, і важити стільки, скільки ви хочете.

Я вже говорив, що багато останнім часом перестають додавати до кави молоко і цукор. Може бути, це навело вас на думку, що і вам відтепер доведеться пити чай без молока. Запевняю, ніхто від вас цього не вимагає. Ніяких обмежень я не накладаю. Не забувайте важливий «ліміт некорисного». А поки я просто намагаюся позбавити вас від зашореності. Навчити вас не приймати на віру кожне слово уявних експертів, а усвідомити, що справжній експерт вже надав нам абсолютно надійну, справжню інструкцію Творця.

Я вже говорив, що ніяких рецептів пропонувати не буду — з одним винятком. Оскільки змінити нав'язане нам ставлення до молока найважче, я завжди знав, що споживаю занадто багато непотрібної їжі, і тим не менш в моєму раціоні незмінно були присутні пластівці з молоком. І навіть якщо ці пластівці вже були вкриті цукровою глазур'ю, я щедро сдабривал свій сніданок цукром, тому і вважав його надзвичайно смачним.

Але заборона на молоко означав відмову від улюблених ласощів. Я уявити собі не міг, що жую сухі пластівці. У багатьох дієтах мене жахала саме необхідність гризти сухе печиво. Додати пластівці води у мене рука не розумілася. Якщо у вас виникла та ж проблема, спробуйте заливати пластівці свіжим апельсиновим соком. Виходить дуже смачно навіть без цукру.

Дієтологи та інші фахівці з харчування постійно підкреслюють, як необхідно знижувати споживання калорій, і в той же час запевняють, що дефіцит деяких життєво важливих хімічних речовин на нас не позначиться. Як завжди, інтелект вступає в конфлікт із законами матері‑природи і приходить до абсолютно помилкового висновку.

Про надмірному споживанні калорій можете не турбуватися: калорії — це енергія, а енергії багато не буває. Але лише в тому випадку, якщо це корисні калорії, а не шкідливі, з якими наше травлення не в змозі впоратися. Це все одно, що розмірковувати, маючи «форд‑ескорт»: «боліди „Формули‑1“ розвивають швидкість понад 200 миль в годину. Треба і мені поїздити на тому ж паливі». Знову синдром пластмасового відра.

Біда не в тому, що ми споживаємо занадто багато калорій, а в тому, що наша травна система не призначена для того, щоб засвоювати калорії, що містяться в деяких продуктах, таких, як рафінад. Якщо вам важко це зрозуміти, подумайте, чи стали б ви заливати в бензобак своєї машини паливо для авіалайнера?

Прагнучи уникнути дефіциту вітамінів і мінеральних речовин, лікарі і дієтологи забувають про те, що їх надлишок може бути настільки ж шкідливим для організму. Якщо залити в картер двигуна або коробки передач занадто багато масла, воно витече і все перепачкает. Але, принаймні, надлишок витече.

А при переповненні організму цей надлишок нікуди не витікає — переробляти його доводиться шлунку, кишечнику, нирок, печінки, сечового міхура. У певних обставинах організм не в змозі вивести надлишки, і вони починають накопичуватися в ньому. Але в нашому тілі немає великих складів для зберігання цих надлишків, тому складами служать ті самі валики жиру, які вам доведеться носити на собі до самого кінця укоротившейся життя.

Уявіть, що ви вирушили в супермаркет і купили продуктів не на тиждень, а на дві, а потім вам довелося носити всю цю тяжкість, немов джина на спині з перських казок, до останніх днів, втративши можливість позбутися від неї хоча б на хвилину уві сні, під час роботи або відпочинку. Жителям країн Заходу вже нема чого боятися голодної смерті. Хіба не розумніше зберігати запаси на зайву тиждень в холодильнику, а не тягати їх на собі?

Змиритися з тим, що м'ясо, молоко і молочні продукти непридатні для людського травлення, нелегко, але спростувати приголомшливі факти неможливо. Так яким же чином визначити, яка їжа спочатку призначалася нам?

В даному випадку факти особливо красномовні. Корисно з'ясувати, чим харчувалися люди до того, як інтелект заглушив голос інстинктів. Для цього необхідно звернутися до того періоду, коли ще не існувало печерних людей, коли наші предки ще не навчилися розводити вогонь, сіяти насіння або одомашнювати тварин.

Нам належить поспостерігати за нашими найближчими попередниками. Що їсть горила?