Як їсти і худнути, харчуватися смачно і не повніти

Стаття про те, як можна їсти і худнути жінкам. Харчуватися смачно і корисно і не повніти при цьому, цілком реально! Смажена курочка з поджарой скоринкою, консервовані огірочки, різного роду булочки, пончики – смачно. Здається, їв би, так їв. І хтось їсть та їсть, не перестаючи, а в один прекрасний день перестає.

Але не тому, що перехотілося, а тому що вже не можна. Першокласникам відомо, що в таких продуктах високий вміст холестерину. І якщо, просто кажучи, такий зловживати їжею, можна власноруч посадити своє серце, жовчний міхур і судини.

Їсти смачно або корисно?

Відкиньте стереотип, що все корисне, обов'язково має бути огидним на смак. Аж ніяк, якщо постаратися і пошукати, можна знайти купу рецептів, які будуть підходити і подобається саме вам, при цьому ваш раціон буде входити корисна їжа. Якщо все-таки віддати перевагу правильному харчуванню – кількість холестерину в організмі знизиться, що логічно, і ліміт вашого здоров'я буде зменшуватись не так швидко.

Ведіть співпраця з рослинною їжею, намагаючись менше зустрічатися з молочними продуктами – надходження жирів тваринного походження в організм зменшитися – знизиться ризик захворювання серця, шлунка, судин і чого-небудь ще.

Незамінні помічники допоможуть харчуватися смачно і не повніти

Морква, горіхи, бобові, цитрусові, різного роду каші, морепродукти, цибулю, часник і соки - відмінно протистоять холестерину, який намагається зіпсувати ваше здоров'я.

Представляємо вашій увазі декілька варіантів меню без холестерину:

Як їсти і худнути: Почнемо з сніданку (як день почнеш, так його і проведеш, як кажуть):

- Свіжовичавлений морквяний сік – стакан або два, якщо сподобається (не зашкодить), випиваємо в дуеті з невеликим тостом і заедаем всю цю красу жменькою горіхів.

- Знову ж - 150 мл свіжовичавленого соку і 130 г зварених грибів. - Можна поснідати і 100 грамів відвареної квасолі і закусити апельсином, наприклад, або грейпфрутом.

- Ну як же без каш? Звичайно, будь-який ранок можна почати з тарілочки вівсяної каші, яку ви зварили на воді, і побалувати себе печеними яблуками без підсолоджувачів.

Обід - харчуватися потрібно смачно і не повніти:

- На обід можна дозволити собі й сто грам відвареного м'яса курки, приготувати собі салат з овочів з оливковою олією, а можна і зовсім без масла – просто полив салат лимонним соком. А щоб закріпити гарний настрій – на десерт візьміть помаранчеву мандаринку.

- Супчик з овочів (їх взагалі бажано їсти частіше), невеликий шматочок хліба, знову ж – салат, але в цей раз, приготований з несолоною бринзи, а на десерт апельсин. - Інша варіація: 100 г відвареного м'яса курки, салат зі свіжих овочів (морква, капуста) а як гарнір відмінно підійде відварений рис.

- Пара бутербродів з хлібця під м'ясом тунця у власному соку, знову ж – овочевий салат і кілька злив – ось вам і смачний, корисний обід.

Вечеря - можна їсти і худнути :

- Три відварені картоплини, овочевий салат в лимонному соку, 100 г відвареної індички і апельсин – чудовий вечеря.

- 150 г риби, запеченої в томатах і зелені, відварена картопля і невелике яблуко.

- стейк з індички, зроблений на грилі, зварений коричневий рис – 150 г до варіння, салат з овочів. Смачно і корисно!

- відварений рис, салат з морепродуктів і склянку свіжовичавленого фруктового соку.

І це далеко не всі рецепти і страви.

Ви можете створювати і свої страви – головне знати, які інгредієнти варто використовувати, щоб харчуватися смачно і не повніти.

Проблема зайвої ваги, як вирішити проблеми ожиріння

Інтерв'ю у дієтолога Діани і медсестри Олен, які займаються проблемами зайвої ваги і ожиріння. Діана і Елен погоджуються, що дієти з обмеженою кількістю вуглеводів і збільшеною кількістю білків (м'яса) можуть допомогти схуднути.

Однак, на їхню думку, якщо довгий час так харчуватися, це може призвести до негативних наслідків. Про це ж свідчить медичний документ "Підтримуйте нормальну вагу" (англ.). У ньому сказано: "Дієти, що виключають вуглеводи, можуть бути небезпечними, особливо якщо дотримуватися їх без нагляду лікаря".

Далі там говориться: "[Такі дієти] викликають швидке схуднення за рахунок небажаного для організму накопичення кетонових тіл ( згоряння жирів). Якщо ви хочете сісти на таку дієту, спочатку проконсультуйтеся з лікарем.

Піраміда раціонального харчування на день:

Кондитерські вироби (рідко; до 75 калорій за день).

Жири Оливкова олія, горіхи, авокадо (3-5 порції; з розрахунку на порцію - 1 ч. ложка масла або 2 ч. горіхів).

Фрукти і овочі Різноманітніше (в необмеженій кількості, щонайменше, тричі на день).

Молочні продукти, білки Бобові, риба, яйця, пісне м'ясо, нежирні молочні продукти, сир (3-7 порцій; одна порція - 100 грамів вареного м'яса або риби).

Вуглеводи в особливості з цільного зерна - макарони, хліб рис, крупи (4-8 порції; 1 порція - шматочок хліба).

Ми не пропагуємо ніяких дієт і методів схуднення. Ми лише знайомимо читачів з деякими можливостями. А кожна людина, перш ніж почати фізичні заняття або сісти на дієту, повинен проконсультуватися у лікаря.

(за порадами клініки Мейл)

Рекомендації для тих, хто бажає запобігти проблеми зайвої ваги і ожиріння

1. Слідкуйте за кількістю калорій в продуктах харчування і напоях. Зауважте, що у напоях може бути досить багато калорій, особливо в підсолоджених соках. Також чимало калорії міститися в алкогольних і популярних сьогодні безалкогольних напоях. Звертайте увагу на кількість калорій, вказане на етикетці. Цифри можуть шокувати вас.

2. Уникайте спокус. Якщо тримати біля себе шоколад або печиво, ви обов'язково їх з'їсте! Замініть їх чим-то низькокалорійним, наприклад яблуками, морквою або прісними сухариками з цільного зерна.

3. Перед обідом або вечерею трохи перекусіть. Так ви перебьете апетит і потім менше з'їсте.

4. Не їжте все, що вам пропонують. Будьте розбірливими. Відмовтеся від висококалорійної їжі.

5. Не поспішайте. Їжте з насолодою, втішаючись смаком, видом і запахом того, що споживаєте. Прислухайтеся до організму, коли він каже: "Досить. Я вже ситий".

6. Припиніть є ще до того, як відчуєте ситість.

7. У деяких ресторанах подають занадто великі порції. Залиште півпорції або з ким-то поділіться.

8. Обід або вечеря не обов'язково закінчувати десертом. Кращий з'їжте якийсь фрукт або щось низькокалорійне.

9. Пам'ятайте: виробники харчів зацікавлені в тому, щоб ви їли як можна більше. Адже тоді їх прибутки будуть рости. Вони спробують використовувати ваші слабкості. Не потрапте в пастку їх реклами і привабливих малюнків. Вмійте сказати "ні", щоб вам потім не довелося вирішувати проблеми ожиріння! Поради взяті з книги Уолтера Уіллетта "Пийте, їжте і будете здорові".

Займайтеся спортом!

Худнемо легко і швидко

Багато жінок, що бажають схуднути, звертаються до допомоги дієт. Однак досить часто даний метод схуднення не приносить бажаного результату. В чому справа? Кожен організм індивідуальний та специфічний, тому та дієта, яка підійшла одного, може виявитися абсолютно марною для іншої.

Худнемо правильно, легко і швидко

Вибираючи дієту, потрібно насамперед відштовхуватися від того, чи підійде вона для організму. Але як це зробити без допомоги дієтолога? Виявляється, дуже просто. Досить провести пару днів, дотримуючись обраного раціону, щоб відчути, приймає організм методику позбавлення від зайвих кілограмів або, навпаки, відкидає.

У тому випадку якщо голоду як такого не відчувається, якщо фізичний і психічний стан не погіршився, можна сміливо вдаватися до цього способу схуднення. Якщо ж перехід на дієту сопроводился погіршенням стану – як фізичного, так і психічного, від даної методики краще не відмовитися. Перш ніж почати відчувати новий раціон, слід зробити перепочинок.

Після невдалого експерименту організму потрібно набратися нових сил. Одного тижня буде цілком достатньо. Протягом цього часу треба намагатися їсти в повну силу (не занадто зловживаючи солодким і борошняним) і побільше часу проводити на свіжому повітрі. Відмінну підзарядку дають річкові поїздки. Свіжий вітер в обличчя, чисте повітря, гарні краєвиди – що може бути краще? Теплоходи по Москві-ріці ходять регулярно, починаючи з середини весни і закінчуючи пізньою осінню.

Щоб дієта принесла плоди, необхідно підходити до неї комплексно, а не використовувати від випадку до випадку. Будь-яка методика схуднення накладає певні обмеження. Тому заздалегідь необхідно підготувати себе до труднощів. Якщо ідеальна фігура - це головна мрія, то чому б не піти заради неї на якісь жертви?

Досить часто бажання схуднути відвідує жінку напередодні важливих заходів – святкування Нового року, весілля, ювілею. Хочеться постати перед рідними та близькими в новому світлі. Однак для того, щоб скинути зайві кілограми без шкоди для свого здоров'я, потрібен час. Якщо ж в запасі всього кілька тижнів, краще не ризикувати і не сідати на дієту. Під час святкування заходу все одно доведеться їсти більше звичайного.

Одне-єдине застілля може звести нанівець всі результати, досягнуті до цього часу. Інша справа – бути на святі і все одно дотримуватися дієти. Звичайно, така яскрава подія, як весілля, може бути затьмарене неможливістю покуштувати різні ласощі. І чим грунтовніше буває організовано захід, тим образливіше. Приміром, оренда теплохода на весілля припускає застілля прямо на борту судна. А значить, тут забезпечений багато накритий стіл. Однак якщо жінка стала на стежку дієти, зворотного шляху бути не може.