|
Салати з крабових паличок ми готуємо цілий рік. Але влітку хочеться чогось легкого і незвичайного. Хотілося б поділитися з вами деякими рецептами незвичних для нас і смачних літніх салатів з крабовими паличками.
Рецепт 1. Крабовий салат з помідорами
Для приготування потрібно:
- крабові палички – 1 середня банку
- кукурудза – невелика баночка
- сир твердий – 150 грам
- помідори – 5-6 невеликих
- сіль і мелений перець на ваш смак
- майонез для заправки
Для початку потрібно крабові палички порізати середнім кубиком. Помідори ошпарюємо окропом і знімаємо шкірочку. Видаляємо насіння і порезаем соломкою.
Сир ріжемо кубиком.
У салатниці змішуємо крабові палички, кукурудзу, помідори і сир. Все солимо і перчимо. Заправляємо майонезом.
Рецепт 2. Літній салат з грушею і крабовим м'ясом
Для приготування салату потрібно:
- авокадо – 1 штука
- груша – 1 штука
- огірок – 1 штука
- крабове м'ясо – маленька пачка
- сир з пліснявою – 100 грам
- зелені кропу – пару гілочок
- сіль і перець свіжо мелений – на ваш смак
- оливкова олія – 50 мл
- лимонний сік – 25 мл
- часник – 2 зубчики
Для початку підготуємо продукти. Для цього грушу очистимо від шкірки і наріжемо соломкою. Огірок наріжемо півкільцями. Крабове м'ясо нарізаємо кружечками і распутываем на смужки.
Авокадо очистити і нарізати соломкою. Сир нарізаємо невеликим кубиком.
Готуємо заправку.Для цього змішаємо оливкова олія, лимонний сік, подрібнений на часникодавці часник і кріп.
Заправку поперчити і посолити.
Всі інгредієнти змішуємо в салатниці і поливаємо заправкою. Не перемішуючи подаємо.
Рецепт 3. Салат з крабових паличок, яблук і огірка
Для приготування салату знадобиться:
- кукурудза консервована – невелика баночка
- крабові палички – середня пачка
- яблуко зелене – 1 штука
- огірки – 4 штуки
- сіль і зелень на ваш смак
- сік половинки лимона
У ємність викладаємо кукурудзу (попередньо зливаємо з неї сік). Додаємо нарізані великими кубиками яблука і огірки. Крабові палички також ріжемо кубиками.
Додаємо дрібно нашатковану зелень. Солимо. Заправляємо літній салат лимонним соком і перемішуємо.
Рецепт 4. Салат овочевий з крабовими паличками
Для приготування знадобляться такі продукти:
- корейська морква – 100 грам
- крабові палички – маленька пачка
- огірок – 1 штука
- помідор – 1 штука
- перець солодкий червоний – 1 штука
- майонез для заправки
Всі овочі ріжемо соломкою, щоб за формою нагадували корейську моркву. Крабові палички розкручуємо і також ріжемо соломкою. Викладаємо на блюдо шарами і кожен шар перемазываем майонезом.
У такій послідовності: корейська морква, крабові палички, помідор і огірок. Зверху завершальним шаром без майонезу викладаємо солодкий перець.
Рецепт 5. Листковий салат з помідорами і крабовими паличками
Для приготування салату потрібно:
- помідори – 4 штуки
- крабові палички – середня пачка
- часник – 3 зубчики
- сир твердий (голландський) – 300 грам
- майонез для заправки
Починаємо приготування. Для цього помідори і крабові палички ріжемо соломкою. У майонез додаємо подрібнений часник, перемішуємо і даємо постояти 15 хвилин. Сир натираємо на крупній тертці.
На блюдо викладаємо помідори. Зверху кладемо крабові палички і рясно змащуємо майонезом з часником. Засипаємо літній салат зверху і з боків тертим сиром.
Рецепт 6. Романо з черрі і крабовими паличками
Для приготування знадобиться:
- салат романо – 50 грам
- помідори черрі - 100 грам
- крабове м'ясо – маленька пачка
- сир моцарелла – 100 грам
- оливкова олія і соєвий соус для заправки
Для початку необхідно порвати салат романо руками на невеликі шматочки. Викласти його на блюдо. Зверху викладаємо в хаотичному порядку порізані навпіл помідори черрі, сир моцарелу і крабове м'ясо (попередньо порізані кільцями).
Змішуємо олію з соєвим соусом в пропорції 1.і поливаємо зверху салат. Злегка перемішуємо.
|
