|
Франція. Париж. Моя мрія! От я й тут. І я захотіла поділитися моїми спостереженнями від першої зустрічі. Але не відчуттями від визначних пам'яток - це чарівно, але про це розповідають багато, написані сотні путівників, а враженнями від навколишнього мене життя в Парижі. Життя звичайних людей.
Життя в Парижі, особливості французької кухні
Звичайно, французька кухня чудова і спробувавши деякі з її страв ви вже ніколи не зможете забути їх смак. Я не буду перераховувати достаток і вишуканість страв і дражнити слину. Все-одно не зможу передати і сотої частки. Прилавки в маркетах рясніють величезною кількістю фруктів і овочів круглий рік. Проживши тут більше року, я досі не знаю назви багатьох з них.
Продукти в магазинах однозначно якісніше, ніж в українських магазинах. Більшість з них ще й дешевше. Завжди є вибір-дешевше або дорожче. М'ясо-це м'ясо! Дорожче значить выгуляно і вскормленно як годиться. Молоко скисає. Сир без барвника. Вміст м'яса В ковбасі становить 80-90 відсотків.
Пиво краще українського. Про вино і коньяк не кажу взагалі. Хліб - це ціле мистецтво! Коли ти надламываешь цю хрустку скоринку, відчуваєш запах...
В минулий мій приїзд в Україну мене рятувала тільки французька булочна - є гумові батони з супермаркету після французького хліба, то ще випробування. А шоколад! Маленькі приватні шоколадні фабрики створюють авторський шоколад - справжній витвір мистецтва.
Паризькі ресторани і кафе, бари
Кожне кафе, кожен ресторанчик має своє обличчя, своє серце, просочені особливим ароматом. І кожен з них, чарівний і привабливий по-своєму. Десь це м'які східні дивани, на яких, як тільки край одягу стосується подушок, ти відчуваєш відчуття польоту в хмари і всі тривоги випаровуються з небувалою легкістю.
Десь це плетені стільці з малесенькими столиками і теплом свічки.
А може це бар в стилі ковбойських часів, підлога встелена чеками та квитанціями, вітер ганяє їх по всьому бару. Чоловіки п'ють пиво стоячи за барною стійкою, хто п'є каву і читає пресу. Жінок тут немає. І я відчуваю себе трохи ніяково, і хочеться прикрити голову капелюхом і затягнути себе в шкіру. І пити пиво, і, обов'язково з горла.
А може бути, це шикарний ресторан, де під стати вечірній туалет, аромат дорогих парфумів і діаманти. І відразу прокручуєш в голові сцени з фільмів, в яких розповідалося який виделкою і яким ножем. І офіціант стоїть, як приклеєний. Незручно якось, хочеться запросити його сісти.
Але є і оборотна сторона як і у всього, що є в цьому світі.
Французький Макдональдс
Макдональдс. Цей милий ресторан швидкого харчування, з картоплею, яка не міняє свій колір і форму протягом багатьох місяців, заполонив увесь світ і увесь Париж. Він є в Африці і Австралії, в Європі і в Японії, і в Папуа-Новій Гвінеї, напевно теж.
Цієї гидоти тут повно. Обідають в них тисячі людей. До них в помічники приплюсовані їх клони-ресторани, але місцевого походження. І, всіма улюблена, шаурма. Правда, схоже, тут все-таки вона не з собак. Бездомних собак у Парижі немає. Що вже радує.
Поїсти дешево і сердито
Але я розумію, що людям треба швидко поїсти дешево і сердито, і бігом на робоче місце. Але на прикладі дочки мого чоловіка я бачу, як, можливо, годують дітей в більшості сімей. І при цьому мій чоловік дуже розумний і освічений, об'їхав весь світ і все-таки одягає дочки колготи і шапку в мороз. Але їсть вона виключно макарони, чіпси і піцу. Це я почала привчати її до картоплі і рису, і це мені коштувало великих нервових ресурсів.
Але останньою краплею було годування моїм чоловіком його дочки сумнівним пакетиком з макаронами в соусі швидкого приготування. Наша «Мівіна» просто джерело корисного харчування. У кого є коти чи собаки, напевно, знають як виглядає корм для тварин в пакетиках. Так ось, ці макарони він висипає на тарілку і в мікрохвильовку. Зате швидко і без проблем.
Пити чорний, так і зелений, червоний, жовтий чай тут дітям до 10 років шкідливо!!! Це ми, дурні, нашим дітям лікуємо грип і проблеми зі шлунком. Зате дуже корисно пити «Нести»-там міститься той же чорний чай, тільки в хімічній переробці та з половиною відомих консервантів та ароматизаторів. Це вона п'є літрами.
Ну, і, звичайно, Кока. Кола. Це, взагалі, засіб загальновідоме від болю в животі у дітей, в тому числі і у немовлят. Ось Задорнов наш-не наш сміється над ними, а вони Кока-Колою животи лікують насправді. І їм доктора її прописують!!! Слава Богу, не всі!
Лікування і лікарі в Парижі
Хворе горло треба лікувати так: Напій, не зрозуміло з чого-ніби як молоко плюс сік з холодильника, плюс додати дозу антибіотика. А те, що холод не сприяє лікуванню хворого горла, а молоко посилює розвиток бактерій, у тому числі і тих, що викликали хворобу, це дурниця.
Бачили б ви реакцію мого чоловіка, це не передати, але при спогаді у мене починається напад істерії, коли я взяла склянку води, додала туди ложку соди і почала полоскати горло.:) J горло пройшло через день. Сода і зуби лікує і при блювоті допомагає. У нас пів країни по-старому лікується - і дешевше, і безпечніше.
Ні, однозначно, є хвороби, коли без антибіотиків не обійтися, але тут це панацея від усіх бід - на всякий випадок.
А лікарі у них лапочки. Пурхають, як метелики, посміхаються. Як Фея, прилетів доктор додому, послухав, написав, полетів. І так легко після нього, як-ніби він змахнув чарівною градусником і температура спала. А наші бідні лікарі....
Дуже важлива складова життя це загартування. Басейн - кожен другий, а може й перший J Температура в будинку прохолодна –максимум 19, а взагалі багато не топлять взимку, думаю 11-13. Це у мене тут сауна, в якій я мерзну.
Французькі старенької
Але бабусі! Я все думала, ну як вони примудряються так добре зберігатися. І ось зрозуміла. Зима. На градуснику 0. І слід зазначити, що завдяки Атлантиці, нуль градусів у Франції це не нуль в Україні. Вітер –жах з моря дув. Я в шубі, намагаюся укутати залишки не захованого особи.
Виходить бабуся. Ну - кульбаба, красуня. У плащике-ветровочке, ну для пристойності, бантик на шиї зав'язана, шарфом це не назвати, дивлюся, а там спідниця і шкарпетки.. і в босоніжках. І тут до мене дійшло. Кріотерапія!!!!
Нам кричать всі рекламні щити: ось нові технології, вся Європа на них, за допомогою холоду відновлення шкіри і омолоджування організму. І коштує це у нас дорожче європейських криотерапивщиков.
А французькі бабусі відмінно навчилися економити.
І побрела бабуся з сумкою-візочком в магазин метрів 700, перевальцем, як черепашка після кріотерапії.
Місто мрії я люблю Париж
Щось я приймаю. Що-то немає. З чим-то згодна, а з чим-то не погоджуся ніколи. Одне я знаю точно: з кожним днем я закохуюся у Францію все сильніше і сильніше. Хоча я дуже сумую за україною і пишаюся тим, що я її дитя.
З кожним днем я відчуваю все більше, що Париж мене любить. І ця любов взаємна.
Автор Оксана Шапира
|
