Автор цієї прекрасної дієти «Геть зайві кілограми» американський кардіолог Артур Агастон.
Все, що потрібно від вас (якщо ви вирішили керуватися цієї дієти) — запам'ятати список «дозволених» до вживання продуктів і насолоджуватися ними (в розумних, але достатніх кількостях).
Схема дієти складається з трьох фаз.
Перша фаза — сама сувора, тривалість 2 тижні. Дозволяє скинути 6 - 7 кілограм.
Друга фаза триває до тих пір, поки ваша мета не буде досягнута.
Третя фаза — це ваш відкоригований спосіб життя.
Артур Агастон вважає, що, пройшовши перші дві фази, ви можете дозволити собі практично будь-які продукти. При цьому автор не рекомендує вживати такі продукти, як білий рис, картопля, макарони, пшеничний хліб і солодощі.
Перша фаза проходить під девізом «Геть зайві кілограми».
Два тижні категорично заборонено вживати фрукти, алкоголь і солодкі напої. Також потрібно виключити зі свого раціону хліб, картопля, макарони. Віддайте перевагу пісної телятини, курячої грудки (без шкіри), рибі і низькокалорійним сирів.
Овочів слід також є трохи — 150-200 грам в день. Всі страви потрібно готувати виключно на рослинній олії. А ввечері можна побалувати себе чашкою какао.
Друга фаза — «Ваша звичка є правильно».
Меню значно більші, ніж в перші два тижні. В раціон включаються фрукти, ягоди, мюслі, хліб (але тільки грубого помелу), вівсяні пластівці і неочищений рис.
Молочні продукти, які можна вживати: соєва та знежирене молоко, сир, нежирний йогурт. Звичайно, схуднення буде відбуватися повільніше, ніж на першій фазі. Не слід забувати про фізичні вправи і навантаженнях.
Третя фаза — «Задоволення досягнутим результатом».
Найголовніше для вас — зберегти вагу, якого ви досягли. Ви можете дозволити собі їсти все, крім перерахованих «заборонених» продуктів.
Це буде легко — адже звикнувши до правильного харчування, вам не захочеться повертатися до того, як ви харчувалися. В день потрібно вживати не менше 1, 5 літрів води. Бажано вживати зелений чай.
Рецепти для дієти
Перша фаза — варіант основного блюда
Стейк (вага не більше 100 грам) підсмажити на грилі, приправити спеціями. Овочі (помідори, цукіні, цибуля зелена) порізати шматочками, трохи обсмажити на оливковій олії. Прикрасити стейк овочами і зеленню.
Друга фаза — приклад основного блюда
Нарізати кубиками філе яловичини, збризнути лимонним соком, залишити на 15 хвилин. Потім м'ясо посолити, нанизати на шпажки і обсмажити на рослинному маслі. До м'яса можна нарізати жовтий солодкий перець.
Третя фаза — приклад основного блюда.
Помідори «черрі» ріжуться навпіл, половинки змішуються з листочками базиліку. Заправити помідори оливковою олією і оцтом. Натерти курячу грудку оливковою олією і підсмажити. Грудку подати разом з помідорами і зеленню.
Приємного апетиту і схуднення!
|