Дієтичне харчування субпродуктами

Любителі різних дієт можуть додати ще одну дієту в свою скарбничку.

Дієтичне харчування субпродуктами — останній писк дієтичної моди. Один день харчування готовими сурогатними поживними напоями і закусками замість справжньої їжі — і 1000 калорій сміливо скидається з рахунку денного споживання.

Всі компоненти, необхідні для дотримання нової дієти, можна купити в магазині: виготовлення дієтичної їжі поставлено на промислову основу.

Вже з'явилися компанії, готові простягнути руку допомоги людям, які мріють скинути зайву вагу. Вони пропонують особливі замінники їжі в якості альтернативи сніданку та вечері, і тільки обід залишається на власний розсуд. Ви можете зробити його більш ситним або зовсім легким — справа особиста для кожного.

Одним словом, по-справжньому ви їсте тільки один раз в день, а всі інші звичні прийоми їжі замінюєте ілюзією їжі. Тобто на рівні смакових відчуттів дещо ви отримуєте, а ось на рівні калорій практично нічого не надходить у ваш організм.

А чисто психологічно залишається відчуття, що ви все-таки поїли. Тим більше, що в сучасному світі, їжа часто відіграє роль психологічного заспокоєння і насичення чисто смаковими переживаннями. При цьому організм доводиться набивати непотрібними йому речовинами, які запасливо відкладаються в жирові складки.

Звідси й стала глобальною проблемою зайвої ваги. Нова дієта пропонує обдурити деякі пастки сучасної цивілізації. У пропонованих продуктах всі калорії точно підраховані, так що можна не хвилюватися: зайвого в організм не надійде.

І навіть деяку кількість додаткових поживних речовин можна вивудити з пропонованих чудо-продуктів (точніше, диво-не-подуктов). Це може втішити тих, хто турбується з приводу того, що не отримує життєво важливих поживних речовин з цих замінників їжі.

Припустимо, ви вирішили скористатися описаної дієтою. Як це виглядає? Ось ви встаєте з ранку раніше, рука тягнеться за звичним бутербродом, а замість нього вас чекає поживний молочний коктейль. В обід ви маєте можливість заправитися звичної улюбленою їжею. Але краще всього дотримуватися розумного меню, що включає яке-небудь одне ситне блюдо (наприклад, індичку з гарніром з брокколі).

Непогано доповнити обід який-небудь вітамінною бомбою (нехай це буде навіть простий грейпфрут). А ось вечеря, який за відомою приказкою слід віддати ворогові, ви замінюєте живильним супчиком (знову ж зі спеціальної упаковки).

Як і у всіх дієтах, тут є і свої плюси, і мінуси. Плюсів достатньо.

По-перше, не потрібно виснажувати себе складним підрахунком калорій, одержуваних з їжі. Всі вже прораховані за вас. По-друге, не доведеться проходити експрес-курс дієтичної кулінарії і готувати незвичні страви за дивним рецептами. До того ж, такі гастрономічні дебюти не завжди виходять вдалими.

Погодьтеся, прикро кисло колупатися в тарілці з їжею, після того, як витратили стільки часу на приготування дуже корисного, але досить дивного на смак страви. А тут ви продовжуєте жити у звичному ритмі, на приготування їжі витрачаєте часу навіть менше звичайного.

І завжди можете швидко приготувати страву, бездоганна з точки зору калорій, і приємне на смак. Та й за денну дозу необхідних вітамінів і мінералів можете бути спокійні: багато з цих харчових замінників доставлять вам все це в повному обсязі. Але звичайно, не все так гладко.

Де є плюси, там завжди є і мінуси.

Як ні парадоксально, основний підводний камінь цієї дієти саме в її результативності.

Різке зниження споживаних калорій веде до такого ж різкого зниження ваги.

Ви, звичайно, зрадієте, а ось для вашого організму це може виявитися сильним стресом, і він відреагує яким-небудь збоєм. Так що такий раптовий перепад ваги може мати несприятливий вплив на ваше здоров'я.

Є тут і інший підводний камінь. Припустимо, ви скинули вагу, далі худнути не збираєтеся і з радістю переходите до звичних бутербродів вранці і душевним вечерям вечорами. Організм з радістю починає споживати калорії і в рекордні строки повертає собі колишні обсяги (а може, ще трохи жирку крім того відкладе, пам'ятаючи про пережите потрясіння).

На жаль, на упаковках чудових пищезаменителей немає ніяких вказівок на те, як втримати досягнуте зниження ваги без їх допомоги. Звідси напрошується висновок, що виробники сподіваються на те, що харчування їх замінниками їжі стане основною метою життя для тих, хто хоч раз вдасться до їх допомоги.

Так що якщо вас така перспектива не влаштовує, краще відразу придумати інші способи обдурити свій організм і скинути зайву вагу. Наприклад, можна пошукати альтернативні види перекусів серед звичайного раціону: з мінімумом калорій, та з максимумом вітамінів і мінералів.

Тим більше, є у нової дієти ще один підводний камінь: багато з низькокалорійних продуктів-замінників містять велику кількість цукру, який втамовує бажання з'їсти солодке, але при цьому такого ж ефекту при набагато більшої користі можна домогтися, якщо перекусити фруктами.

Крім того, дієта на субпродуктах створює певні обмеження. Наприклад, поза домом її дотримуватися важко. Так що якщо час вашого легкого дієтичного вечері раптом співпало з вечірніми посиденьками у друзів, доведеться накидатися на звичні бутерброди.

Коротше кажучи, позбавляючись від однієї залежності можна непомітно придбати іншу.

Але, як і всі дієти, вищеописана має право на існування, і може допомогти у боротьбі із зайвою вагою, якщо підійти до неї грамотно, не втрачаючи здорового глузду.

Американська ефективна дієта

В даний час Американська дієта є найбільш ефективною дієтою для швидкого схуднення в Європі.

Основна концепція цієї програми свідчить: якщо ви хочете спробувати американську дієту на себе, вам доведеться на тривалий час забути слово «вечеря».

4 головних правила:

Перше — цілеспрямований вибір відповідних продуктів харчування;

Друге — необхідність постачання організму рідиною в достатніх кількостях;

Третє — повне виключення «важких» жирів з раціону харчування;

Четверте — включити в раціон вітаміни і мікроелементи в достатній кількості.

Плюси ефективної дієти для схуднення полягають у тому, що яких-небудь строгих обмежень і заборон практично немає.

Ваш сніданок може складатися з улюблених страв, також не забороняється помірне вживання солодкого, мучного і алкоголю.

Пам'ятка для тих, хто вирішив спробувати

1. Американська дієта відрізняється від інших тим, що не вимагає нескінченного підрахування калорії з'їдених продуктів. Все, що потрібно від вас — керуватися власними відчуттями.

2. За допомогою цієї програми ви можете стати стрункою і досягти будь-якого результату, але слід тверезо оцінювати поставлені перед собою завдання.

3. За три дні видимого результату не буде.

Основні рекомендації

1. Після 17 годин не вживайте ніяких продуктів, крім рідини.

2. Рідину потрібно вживати в достатніх кількостях не тільки ввечері, але і протягом всього дня. Оскільки саме рідина виводить з організму шлаки і токсини.

3. Якщо ви з'їдаєте зайвий шматочок ковбаси, обов'язково з'їдайте пару скибочок ананаса або 2-3 часточки грейпфрута.

4. У період дієти обов'язковий прийом вітамінів.

Якщо ви не впевнені у виборі продуктів, то можете розраховувати свій добовий раціон таким чином: — за добу ви повинні з'їдати:

400 грамів овочів

300 грам фруктів

50 грам хліба

250 грам нежирних несолодких молочних продуктів

100 грам нежирного м'яса

Безкоштовна дієта по групі крові продукти харчування

Дієта по групі крові для жінок і чоловіків дозволяє спланувати власний, індивідуальний раціон харчування, програму на схуднення, оздоровлення і омолоджування організму. Дієта по групі крові пропонує побудувати свій раціон харчування на основі наукових даних про фізіологічні особливості жінок та чоловіків з різними групами крові.

Реально, будь-яка група крові — результат складного еволюційного процесу, так що якщо не прийняти до уваги особливості, пов'язані з цією головною складовою людського організму, можна без праці заробити собі велику кількість проблем. А про причини виникнення їх ми як правило можемо і не підозрювати.Таким чином, ознайомтеся з важливими принципами дієти, побудованої з урахуванням групи крові, і ви зрозумієте, в чому ваші ключові сили і слабкості.

Якщо у вас 1-ша група крові, ви ставитеся до типажу «Мисливець».

Ви зможете з гордістю віднести себе до людей з найдавнішою групою крові, від якої сталися пізніше всі інші. Усіх ваших братів по крові у всьому світі — 33, 5 %. Це люди з вольовим характером, самовпевнені, схильні до лідерства.У вас сильні травна та імунна системи, результативно проходять процеси метаболізму і збереження нутрієнтів. У той же час для вас непросто звикнути до інших умов раціону харчування та навколишнього середовища.

Сила імунної системи іноді стає вашою слабкістю: основна захист від будь-яких внутрішніх проблем досить часто обертається зовнішніми некрасивими побічними ефектами, вираженими у формі алергії.До важливих особливостей вашої крові відноситься погана згортання, ось тому у вас в організмі досить часто проходять різні запальні процеси, в тому числі артрити. Люди такого типу так само схильні виразковим захворювань шлунка з-за підвищеної кислотності.Щоб поліпшити свої слабкі сторони, вам потрібно віддати перевагу высокопротеиновое меню, вживати рибу, морепродукти, всі сорти м'яса (але не свинину).

Для балансу ваги вам підійдуть спеціальні дієти для м'ясоїдів.Для вирішення проблеми згортання крові вам обов'язково необхідні продукти, що містять вітамін К: яйця, масло тріскової печінки, зелень, м'ясо, печінка, водорості, салати.Різні овочі можна сміливо включати в раціон, крім капусти, а з фруктів бійтеся кислих, щоб не мати проблем з кислотним середовищем шлунка. А ось ананаси в повній мірі підходять людям з 1-ю групою крові.З круп необхідно остерігатися вівсянки, а також пшениці та всіх виробів з неї, у тому числі пшеничного хліба.

Навпаки, житній хліб в маленькій кількості дасть тільки користь. З круп допускається сміливо додавати в меню страви з гречки. Всі бобові теж принесуть користь здоров'ю. Виняток становитиме кукурудза.Кетчупи, Маринади і тому подібні продукти потрібно менше вживати або зовсім виключити. Для вашого шлунка ці страви досить шкідливі та небезпечні.Чудово позначаться на стані здоров'я такого роду напої як зелений чай, різноманітні трав'яні чаї з шипшини, імбиру, м'яти, лакриці, липи, кайенского перцю.

Зрідка допускається дозволити собі пиво, червоне і біле вино, а також чай з ромашки, женьшеню, листа малини, шавлії, валеріани.А остерігатися потрібно міцних напоїв, кави, а також чаю з алое, полуничного листа, звіробою, ехінацеї, сенни.

Для схуднення виключіть з раціону бобові, пшеницю, свіжу капусту, маринади, кукурудзу, цитрусові, морозиво, картоплю, цукор. Навпаки, особливий акцент потрібно зробити на морські водорості (бурі, ламінарія), рибу і морепродукти, м'ясо, особливо баранину, печінка, яловичину.

Сміливо додавайте у страви салати, брокколі, зелень, шпинат, редис. Доповніть меню харчовими добавками з вмістом вітамінів В і К, кальцію, марганцю, йоду (підходить навіть йодована сіль). В той же час не рекомендується додавати у вітамінний комплекс додатковий прийом вітамінів А і Є. Доповніть цю дієтичну програму інтенсивним фізичним навантаженням, і через деякий час ви себе не впізнаєте.

Люди з 2-ою групою крові належать до типажу «Хлібороб».

Перехід людства від кочового способу життя до осілого і перемиканню з мисливських розваг на аграрні заняття збігся за часом з появою у людей другої групи крові. В наш час у 37, 8 % населення земної кулі тече в жилах кров цієї групи, завдяки чому ці люди демонструють гарну пристосованість до роботи в колективі, організованість, прагнення до осілості, сталість характеру.До фізіологічних особливостей людей з цією групою крові відносяться слабка імунна система, чутливий травний тракт, підвищена чутливість нервової системи.

Власне, люди з другою групою крові можуть відрізнятися і сильним імунітетом, у тому випадку, якщо вони дотримуються вегетаріанську дієту. Це дозволить зміцнити іншу слабку систему, травний тракт. А крім цього підстрахує від хвороб печінки і жовчного міхура, діабету 1-го типу, серцевих захворювань, онкологічних проблем.Єдина проблема, яка не вирішується вегетаріанством, — це анемія. Але тут допоможуть допустимі раціоном риба, індичка і курка.

З рибних страв слід виключити тільки камбалу, палтус, оселедець. Не рекомендується надмірно балуватися ікрою і різноманітними морепродуктами.Вегетаріанську дієтичну програму потрібно збагатити стравами з різних бобових, і, природно, крупами та овочами. З фруктів обережніше потрібно бути мандарини, папайя, ананасами, апельсинами та іншими кислими фруктами і ягодами, не забувайте про ніжному шлунку.

Скоротити потрібно і молочні продукти кисломолочні продукти, нежирний сир, замінивши їх соєвими продуктами (соєве молоко, соєвий сир тофу).Урізноманітнити вегетаріанську дієтичну програму ви могли б яйцями. Це збагатить організм білком, вітамінами і мікроелементами (Zn, Ca, B, B-каротин).Належить виключити з харчування всі види гострої їжі: майонез і спеції, перець, оцет, солону їжу, кетчуп і взагалі помідори. З овочів радимо не вживати картоплю, а часник, морква, цибуля, навпаки, додавати у всі страви при кожному зручному випадку.

Крім цього, не рекомендується компенсувати відсутність м'яса в меню шоколадом.З напоїв бажано віддати перевагу червоному вину, кави, зеленого чаю, таким сокам як морквяний, грейпфрутовий, ананасовий, вишневий. Лимонний сік рекомендується виключно у розведеному вигляді з водою.А ось всі содові напої, чорний чай, апельсиновий сік відносяться до групи заборонених і шкідливих напоїв.

Для схуднення і підтримки хорошої фізичної форми вегетаріанську дієту потрібно також скорегувати у бік зовсім малого вживання виробів з кукурудзяної і арахісової олії, пшениці, перцю, морозива, цукру. В той же час є сенс включити в раціон різні рослинні олії: лляна, рапсова, оливкова. Дуже корисні будуть всі продукти, що містять вітаміни В, С, Е, хром, селен, залізо, цинк, кальцій. Чудово позначаться на здоров'я і фігуру трав'яні чаї з будяка, ехінацеї, женьшеню, астрагалуса*, валеріани, глоду.

----------

* Астрагалус - китайська трава, прославилася на Заході своїми цілющими властивостями при лікуванні раку. Астрагалус містить флавоноїди, поліпшують кровообіг і кровотворення, допомагає запобігти застою, який може викликати формування пухлин. У астрагалусе містяться полісахариди, які теж запобігають розвитку пухлин.