|
Виявляється, для швидкого схуднення, можна їсти все підряд, але обов'язково дотримуватися одне правило: підбирати продукти одного кольору. Саме до такого висновку прийшли деякі дослідники, коли зрозуміли, що той чи інший колір натуральних продуктів визначається вмістом в них певної речовини — фітонутрієнта.
І так кожен такий компонент фактично говорить про своє місцезнаходження, забарвлюючи продукти в певний колір, то ви не помилитеся, вибираючи своє харчування саме на кольоровому принципі.
Будь фітонутрієнти має свою потрібну функцію, і, по черзі забезпечивши організм цими компонентами, можна комплексно оздоровити його і навіть скинути зайву вагу.
Кольорова дієта побудована саме таким методом, щоб протягом 7 днів ви провели курс зцілення, харчуючись продуктами з єдиним фитонутриентом (тобто одного кольору) в строго певній послідовності. Якщо таких кольорових тижнів у вас буде чотири, то без особливих зусиль ви позбудетеся від 2 зайвих кілограм.
Трохи? Не дивуйтеся. Адже якщо вам сподобається цей принцип харчування, ви маєте можливість розтягти його на невизначено тривалий термін, хоч на все життя. Таким чином,
Понеділок стане у вас білим днем календаря.
Тобто ви їсте відварну картоплю, спагетті, рис, молоко, сир мацарелла, бринзу, м'якоть кокоса, варений білок курячого яйця, каштани, цвітну капусту, банани. Але, будьте помірні в їжі, адже «білі» продукти мають у своєму складі багато вуглеводів і, природно, сприяють набору ваги. Крім цього, вони вважаються охолоджуючими, віддають енергію.
Вівторок у вас червоний день, меню
Ви можете поласувати червоною квасолею, томатами, вишнею, червоною смородиною, бастурмою, червоним сухим вином, червоним солодким перцем кайенским перцем. Доповнюєте меню журавлиною, буряком, червоним виноградом і різними червоними ягодами. Всі ці продукти пофарбовані в яскравий червоний колір такими речовинами як флавоноїди, а вони вважаються більш сильними антиоксидантами, ніж вітамін С.
Найсильніші флавоноїди — антоциандины. Їх ви знайдете в червоному винограді, чорниці, ожини та чорній смородині. Завдяки вмісту цих речовин, всі продукти червоного кольору посилюють кровообіг, в три рази підвищують м'язовий тонус. І крім того допомагають організму жити більш інтенсивним життям і більш швидкими темпами витрачати калорії.
Середа — зелений день календаря.
Ви вживаєте листові овочі, зелені пряні трави, ківі, зелений чай, ревінь, огірки, морську капусту. Не забуваєте про брюссельську капусту і броколі, які забезпечать вас хлорофілом і магнієм і тим самим допоможуть зміцнити нерви, м'язи і підтримати гормональний баланс.
Зелений день дозволить вам заспокоїтися і розслабитися, але при цьому такий розмірений режим дня не сприяє позбавленню від зайвих кілограмів. Так що, давши собі перепочинок, не прагнете зробити всі свої дні зеленими, а краще переходьте до наступного кольору.
Четвер стане у вас помаранчевим днем.
Ви їсте морква, папайю, лосось, манго, обліпиху, гарбузи, кавуни, абрикоси, персики, помідори. Багато з цих продуктів допоможуть вам запобігти ракові захворювання і продовжити молодість, так як вони містять особливі речовини — каротеноіди, такі як бета-каротин і лікопін. Саме ці компоненти славляться сильними антираковими властивостями і запобігають передчасному старінню.
У цей день ви будете їсти з особливим задоволенням, адже помаранчеві продукти підвищують апетит. Але не турбуйтеся: їжа цього кольору в будь-яких кількостях не приведе вас до збільшення ваги. А заодно ви проведете маленьку профілактику простудних захворювань: все помаранчеве захищає від застуди.
П'ятниця — фіолетовий день.
У вашому меню — баклажани, темний виноград, ожина, лохина, чорна смородина, слива, естрагон. Продукти з цього списку уповільнюють обмін речовин, викликають сонливість. Є в них ще одна властивість — полегшувати біль при кольках.
Субота стане для вас жовтим днем.
Серед ваших ласощів — ананаси, персики, абрикоси, жовтий солодкий перець, кабачки, солодкі жовті яблука, кукурудза, «зрілий» сир, мед, пиво, яєчний жовток. Серед них важливу цінність представляють кукурудза і жовті перці, які у великих кількостях мають у своєму складі потужні антиоксиданти — картеноиды.
До денного меню можна додати такі приправи, як гірчиця і куркума. У них найбільш цінний такий компонент як куркумін. Це ще один сильний антиоксидант, що володіє до того ж антизапальними властивостями. Продукти жовтого кольору можуть допомогти перейти від думок про їжу на більш інтелектуальні роздуми і додадуть вам гарного настрою.
Неділя у вас абсолютно безбарвний день,
оскільки ви проводите його цілком і повністю на мінеральній воді.
Ось таким чудовим розвантажувальним днем і ви завершуєте всю свою кольорову дієту на тиждень.
|
