Що приготувати на Новий рік, салат Змійка

З року в рік господині і ресторатори задаються питанням: чим же здивувати гостей у новорічну ніч? За східним календарем новий рік є роком змії. Не звичайної змії, а чорної водяної.

Що краще приготувати на Новий рік

Змії люблять розкіш, делікатеси, відповідно на столі повинні бути незвичайні страви, за зовнішнім виглядом нагадують даний символ. Крім делікатесів, на столі повинні бути присутніми страви з риби, морепродуктів, м'яса.

У формі змії можна приготувати будь-яку страву. Але оригінально буде зробити салат «Змійка».

Для цього салату потрібно:

* 3-4 штуки картоплі;

* 1 банку консервованої горбуші;

* 3 або 4 штучки курячого яйця;

* 2-3 штуки плавленого сирка «голландського»;

* 1 зуб часнику;

* Майонез за смаком.

Для прикрас використовують мариновані огірки, 2-3 яйця, зелень, моркву, консервовану кукурудзу. Горбушу можна замінити вареною куркою.

Відварити, остудити, почистити заздалегідь потрібно картопля і яйця. Якщо їх заздалегідь не охолодити, при нарізці вони перетворяться на кашу.

Інші інгредієнти потрібно натерти на тертці, викласти на блюдо. З риби видаляються кісточки, подрібнити її можна за допомогою вилки, так само як і всі інгредієнти, додаємо в салат. Подрібнений часник змішати з майонезом і додати в салат.

Ось і все, залишилося тільки прикрасити салат, щоб він став схожий на змію. На тарілку викладаємо салат у формі змії, так сказати надаємо йому форму зигзагоподібну, хвилеподібну. Зробити це буде досить просто, так як всі складові компоненти не нарізані, а натерті. Кашоподібна маса вийшла і з неї можна зліпити будь-яку фігурку.

Готову змійку, зверху посипаємо натертим яйцем, це потрібно не тільки для краси, але і для того, щоб вирівняти поверхню салату. Для фахівців в кулінарії можна не змішувати всі інгредієнти, а викладати кожен окремо, шар за шаром, але в результаті отримати необхідну форму буде дуже складно. Останнім шаром, завжди повинно бути натерте яйце.

Дуже тоненько, колечками потрібно нарізати мариновані огірки. Викласти їх на верхню частину салату поверх яйця, так би мовити, для ефекту луски. Очі можна зробити з маслин. Мордочку зміїну можна прикрасити кукурудзою, для того щоб додати різноманітності колірної гамі. Можна зробити корону з морквини.

З решти тертих яєць і часнику можна зробити кульки, які будуть нагадувати яйця. Даний салат Змійка стане чудовою закускою на будь-якому святковому столі.

Потрібно приготувати на Новий рік ще пару гарячих страв, наприклад запечену сьомгу і фарширований картопля. Якщо включити фантазію можна здивувати навіть такими стравами гостей. Але, якщо вирішили дотримуватися «зміїної» тематики, спробуйте замінити сьомгу стерляддю, в приготованому вигляді вона буде схожа на змію.

Сервіруйте новорічний стіл незвично. Виберіть яскраві веселі серветки. І, звичайно, подавайте шампанське!

Щастя вам і вдалої зустрічі Нового Року!

У чому зустрічати новий рік змії

Наступаючий 2013 рік буде роком чорної водяної змії. Змія примхлива, горде тварина. Вона воліє стримані, класичні кольори, такі як чорний, темно-фіолетовий і всі відтінки синього, від рожевого, блакитного до глибокого волошка синя. Тому дам особливо хвилює питання, в чому зустрічати рік змії, щоб бути у всеозброєнні.

Новорічний святковий образ

Вибираючи фасон сукні на новий рік перевагу потрібно віддати класичного стилю однотонного кольору без дрібних деталей. Жінкам зі стрункою фігурою для зустрічі Нового року підійдуть повністю обтягуючі сукні. Решта можуть придбати сукні вільного крою з різними складками і драпіровками, основна умова – довжина максі.

Сукні та спідниці міні одягати на новорічний вечір категорично не варто, щоб не злити господиню року. Якщо не знайшли відповідного сукні можна надіти обтягуючі брюки або легінси. Тканину наряду може бути глянсовою або переливається, можливо з зміїним принтом. Відмінно підійде атлас, холодний і блискучий як зміїна шкіра. Вітається наявність шкіри в одязі, наприклад шкіряні штани. Але ні в якому разі не варто надягати вироби з натуральної шкіри змії!

Після вибору наряду необхідно продумати аксесуари і зачіску.

Змія привередливое тварина, вона не терпить недбалості. Кожна деталь вашого образу повинна бути продумана до дрібниць. Аксесуари варто підбирати в загальній стилістиці з нарядом. Перевагу варто віддати натурального білого металу (срібла, платини, білого золота) і однотонним натуральним каменям спокійного білого кольору (діаманти, цирконій).

Але не варто переборщувати з камінням, щоб не дратувати водяну змію. Перли в пріоритеті при зустрічі Нового року, адже він теж видобуто з водної стихії. Тому, якщо перли підходить до вашого наряду, то одягайте його сміливо зустрічати новий рік змії це буде по душі.

При виборі туфель і сумочки варто звернути увагу на лакові туфлі чорного та срібного кольору. Можна одягнути туфлі або ремінь зі зміїним принтом.

В зачісці та макіяжі теж потрібно дотримуватися класики.

Водяна змія не потерпить недбалість у зачісці. Для зустрічі року відмінно підійде висока зачіска або акуратна укладання. Можна так само використовувати будь-який спосіб плетіння кіс. Якщо немає часу на вибір складної зачіски, то можна обмежитися високим кінським хвостом з абсолютно гладких волосся. Відмінним рішенням можуть бути просто розпущене гладкі пряме волосся з блиском.

Для новорічного макіяжу підійде макіяж очей в стилі смокі або чорні прямі стрілки. Для губ краще вибрати глянсову помаду або блиск натурального відтінку. Рожевим рум'ян віддати перевагу коричневі або бронзатор. Манікюр можна зробити в чорних або сталевих кольорах.

У будь-якому випадку, вибір за вами. Не так важливо, у чому зустрічати, дуже важливо, у якій атмосфері, і з яким настроєм зустрічати цей чудовий свято новий рік змії. А головна прикраса – це радісна посмішка й сяючі від щастя очі.