|
Весна. То теплінь, то заморозки. То сонце, То дощ.
Відповідно, збудження, депресія. Увага ослаблена, сонливість, неуважність, хочеться втупитися в одну точку... Напевно, про таке стан народна мудрість говорить: "Дивиться в книгу, бачить..."
Правильно здогадалися. Але розумову роботу ніхто не відміняв, а у школярів і студентів гряде екзаменаційна пора, саме час зосередитися, поглибити знання. Що ж робити? Ну, про фізичні вправи ми всі знаємо, тільки більшість з нас лінується їх виконувати. В такому випадку залишаються прогулянки.
А ще в цю пору слід особливо серйозно підійти до харчування.
Не починайте ранок з кави. Звичайно, кава бадьорить, але якщо пити його бадейками, ефект виходить протилежний очікуваному. Організм просто втомлюється постійно приходити в тонус від ударної дози кофеїну. Він нагадує коня, яку б'ють батогом - а так і забити недовго.
Навіть чай у весняний період - не найкращий вихід. Почніть ранок зі склянки шипшини, трав'яного чаю. Додайте в звичайний чай прополіс або краплю апельсинового масла. Можна приготувати такий корисний десерт: стакан журавлини і один грейпфрут пропустити через м'ясорубку, додати 2-4 столові ложки меду (хто як любить) і протягом місяця є з чаєм вранці. Сніданок добре починати йогуртом, 1-2 столовими ложками сиру з ложечкою меду.
Жменька сухофруктів теж допоможе відчувати себе бадьорим і здоровим. Наприклад, фініки з успіхом можуть замінити цукерки до чаю. Саме фініки в обов'язковому порядку входять в меню довгожителів. Вони знімають втому, підвищують працездатність. У Стародавньому Єгипті фініки давали будівельникам пірамід. Під час іспитів і просто в процесі розумової роботи фініки допомагають сконцентрувати увагу.
Ізюм не менш солодкий. Він зміцнює нервову систему. У ньому багато марганцю і заліза. Курага зміцнює серце і не дає відкладатися зайвому жиру. Нормальний рівень гемоглобіну в крові підтримує міститься в ній залізо.
Чорнослив - прекрасний антидепресант, він жене геть нудьгу і невеселі думи, підвищує стійкість організму до стресів і імунітет. Саме чорнослив називають першим за змістом антиоксидантів. Він підтримує серцеву систему при перевантаженнях. Корисні та інші сухофрукти, тому що всі вони містять вітаміни, такі необхідні нам навесні.
Викиньте гамбургери, забудьте дорогу в Макдоналдс і спустіть в унітаз напівфабрикатну локшину і пюре. Люди, які довгий час живиться консервами та іншими «благами» цивілізації, страждають від нестачі вітамінів групи В. Нестача цього вітаміну призводить до депресій і бажання нічого не робити. Його відсутність - одна з головних причин невпевненості в собі, підвищеної боязкості, нервозності.
Якщо у вас ще не тремтять руки, то радійте. Багато вітаміну В в сухих пивних дріжджах. Але любителів пива чекає розчарування – у складі пива вітамін на благо організму не спрацьовує. Зате в натуральному хлібному квасі діє на всі сто. Є він у печінці, нирках, зеленому салаті, шпинаті. Так що всім працівникам розумової праці корисно їсти травичку...
Не менш важливий і вітамін С. При його нестачі люди скаржаться на швидку стомлюваність. Овочі, плоди, фрукти, ягоди допоможуть заповнити його недолік. Лікарі радять натискати на капусту. Салати з неї знімають напругу, нервозність і допомагають складати іспити на гарні оцінки.
Джерелом вітаміну С у всьому світі визнаний шипшина. Заваривши 1 ст. ложку шипшини склянкою окропу, ви забезпечите свій організм вітаміном С на цілу добу. З соків в цьому відношенні найбільш переважні цитрусові. До речі, лимон освіжає думки і покращує сприйняття інформації. Стакан лимонного соку в день допоможе впоратися з будь-яким навантаженням.
Якщо дозволяють кошти, то придбайте ананас. Він є хорошим другом мозкової активності. І звичайно, не забудьте про каротин, який міститься в загальнодоступній моркви, гарантуючи відмінну пам'ять. Тільки їсти моркву потрібно з рослинним маслом або сметаною. Вітамін А (каротин) жиророзчинний.
Чорниця покращує не тільки зір, але і мозковий кровообіг. А з'їдена раз в день половина цибулини покращить постачання мозку киснем. Якщо ви хочете кожен день вигукувати: "Еврика! ", то пийте чай з кмину: 2 чайні ложки подрібненого насіння на склянку окропу.
Підтримати гарний настрій допоможуть банани, а заспокоїтися ввечері - м'ятний чай. А ось вітаміни у вигляді таблеток визнані небезпечними для здоров'я.
Обстеживши стан здоров'я 78 тисяч чоловіків і жінок у віці від 50 до 76 років, медики Вашингтонського університету прийшли до моторошному висновку, що підвищене вживання вітаміну Е надзвичайно небезпечно як в поєднанні з вітаміном с, так і сама по собі, оскільки призводить до значного збільшення ризику виникнення раку. Так що краще їсти звичайну свеколку, моркву, капустку, цибулька.
Не забуваючи при цьому про білках, які наш організм самостійно утворювати нездатний. Повноцінні білки містяться в м'ясі, рибі, яйцях, молоці, хлібі, картоплі, сої... Для підтримки здоров'я і хорошої форми нам необхідні і вуглеводи.
Так звані повільні вуглеводи - хліб, макарони, картопля - потрібні організму постійно. Особливу біологічну цінність представляє житній хліб. А ось швидкі вуглеводи – цукор, солодощі, смаженості - у великій кількості шкідливі організму, так як підвищують рівень холестерину в крові і тим самим погіршують пам'ять, хилять на сон в самий невідповідний час.
Не обійтися без повноцінних жирних кислот, які містяться в рибі – оселедця, скумбрії, тунці, палтусі, лососі. Шматочок оселедця з зеленим або ріпчастою цибулею, заправлений рослинним маслом, в компанії з відварною картоплею - хороший обід або вечерю для студента і працівника розумової праці.
Правда, надлишок жиру призводить до різкого погіршення засвоєння організмом глюкози, яка є основним джерелом енергії для клітин мозку.
Для гарної працездатності та підвищеної здатності засвоювати нові знання рекомендується вживати в їжу морських молюсків, насіння, горіхи, паростки пшениці та інших злаків.
І ще не забувайте висипатися! Засипати рекомендується до одинадцятої години вечора. А студентам і школярам буде непогано перечитати перед сном найнеобхідніше з пройденого матеріалу.
Особам, які займаються розумовою працею, вчені і психологи радять перед сном складати план на завтрашній день або хоча б робити намітки.
За вечірнім стежках мудре ранок призведе разом з собою осяяння і нові ідеї.
|
