Календар Великого посту 2014, харчування по днях, що є в пост
Серед усіх постів, які дотримуються християни – Великий піст є найсуворішим. Так, під час цього посту рекомендується утримуватися від деяких продуктів. Стриманість, перш за все, відноситься до м'яса і м'ясних продуктів. Отже, що їдять в піст перед Великоднем?
Календар Великого посту на 2014 рік
Рекомендовано утримуватися і від молочних продуктів (навіть від сухого молока), і від яєць. Звичайно ж, що не можна вживати здобу і шоколад.
Крім деяких свят заборонена також і риба. Вживати рибу під час Великого посту 2014 р можна у свято Благовіщення 7 квітня і 13 квітня, у Вербну неділю, а 12 квітня у Вербну суботу дозволяється рибна ікра.
Що можна їсти в піст
Основа пісного раціону – це рослинна їжа, приготовлена з фруктів і овочів. Крім того, дуже до речі на цей період доведеться домашня консервація: соки, варення, соління, мариновані і квашені овочі і т. д. Не зайвими будуть також гриби, заморожені ягоди та овочі.
Не варто під час посту нехтувати зеленню і прянощами. В них міститься чимало корисних речовин, які потрібні для підтримки сил. Також дуже важливо вживати для різноманітності раціону різні крупи.
Крім перерахованих вище, завдяки старанням представників харчової промисловості ті, хто постить, можуть знайти на прилавках магазинів спеціальні пісні продукти, в їх числі, наприклад, майонез, печиво, а також картопляні, морквяні або ж капустяні котлети.
Харчування в піст по днях
Варто відзначити, що їсти під час Великого посту можна один раз на день – увечері, а по суботах і неділях – два рази.
Згідно зі статутом, мирянам по понеділках, середах і п'ятницях можна вживати холодну їжу, а по вівторках і четвергах – гарячу їжу, але у всі ці дні тижня в їжу не додають рослинного масла.
Масло дозволяється тільки по суботах і неділях. Крім того, у вихідні дні можна вживати і виноградне вино, за винятком суботи Страсної седмиці (14 квітня - 19 квітня) – 19 квітня.
Великий піст у 2014 році
Як відомо, Великий піст, який починається з 3 березня і триває до 19 квітня можна поділити на дві частини:
Чотиридесятниця, яка в цьому році триває з 3 березня по 12 квітня і
Страсна седмиця – період 14 квітня - 19 квітня
.
Також ділять пост по тижнях на седмиці, кожна з яких має свої приписи щодо пісного раціону.
Насамперед, у перший день посту – 3 березня, а також 18 квітня у Страсну п'ятницю статутом наказано повне утримання від їжі. На другий день посту дозволено так зване сухоїдіння – вживання хліба, сирих фруктів і овочів.
Що стосується харчування безпосередньо по тижнях (седмицам), то дотримуватися можна статуту, так і призначеного для мирян його послаблення.
Календар великого посту 2014 р
Так,
1 седмицю (1 тиждень Великого посту),
4 седмицю (4 тиждень Великого посту
),
7 седмицю (7 тиждень Великого посту)
статутом передбачено сухоїдіння з понеділка по п'ятницю включно. Для мирян в якості послаблення дозволена варена їжа, як виняток може вирішуватися і вживання олії.
В той час як відповідно до статуту під
2 седмицю (2 тиждень Великого посту),
3 седмицю (3 тиждень Великого посту),
5 седмицю (5 тиждень Великого посту),
6 седмицю (6 тиждень Великого посту)
їжа передбачена варена. Мирянам дозволяється додавати в неї рослинне масло.
Як виняток може мирянам вирішуватися і вживання по понеділках, вівторках і четвергах риби.
Рецепти пісні страви на Великий піст для понеділка, середи, п'ятниці
Пропонуємо вам рецепти пісних страв
Великий піст харчування по днях, меню для понеділка, середи, п'ятниці
Білокачанну капусту дрібно нашаткувати. Моркву натерти на середній тертці. Все перемішати, посипати сіллю, додати трохи цукру, добре перетерти і дати настоятися, щоб овочі пустили сік.
Збризнути соком за смаком лимона, посипати подрібненими горіхами. В залежності від того, які горіхи брати (волоські, фундук або арахіс) буде мінятися смак салату.
2. Салат з чорносливом і курагою
Інгредієнти: капуста, курага, чорнослив, чорний хліб, горіхи, сік лимона.
Білокачанну капусту дрібно нашаткувати, посолити, перетерти і залишити хвилин на 10, щоб пустила сік. Курагу і чорнослив відварити в дуже невеликій кількості води, порізати шматочками.
Чорний хліб порізати дрібними кубиками. До капусти додати хліб, чорнослив, курагу. Скропити лимонним соком і додати трохи води, в якій варилися сухофрукти (відвар повинен бути густим). Зверху посипати тертим горіхом. Відвар, що залишився можна використовувати, як компот.
Авокадо очистити, розрізати навпіл, видалити кісточку і дрібно порізати. Солодкий болгарський перець, бажано червоний або оранжевий, порізати, все це перемішати, додати м'яту, базилік, материнку (можна у вигляді сухих приправ), посолити за смаком, збризнути соком лимона.
У такий салат можна додати свіжу зелень і огірки.
4. Тости
Інгредієнти: чорний хліб, курага, чорнослив, горіхи, родзинки, авокадо, морква, спеції.
Чорний хліб нарізати порційними шматочками. Курагу і чорнослив проварити до м'якості. У міксері (можна на м'ясорубці) подрібнити горіхи, родзинки, очищений авокадо, курагу, чорнослив (брати трохи), моркву.
В отриману масу додати відвар, в якому варилися сухофрукти і сік лимона (брати трохи) За бажанням можна зробити масу гострою, додавши червоний і чорний мелений перець, гострі спеції. Вона повинна вийти середньої консистенції. Намазати отриманою масою шматочки хліба.
5. Солодкий морквяно-яблучний салат
Інгредієнти: морква, яблука, родзинки, мед.
Моркву натерти на дрібній тертці. Яблука на крупній. Перемішати. Додати мед, родзинки. Посипати тертими горіхами і кокосовою стружкою. Можна додати шматочки ананаса.
Значення і суть Великого посту, очищення душі і тіла
Здавалося б, ще недавно православні всього світу святкували Різдво, а вже не за горами свято світлого Господнього Воскресіння. Але перед тим як прийняти всією своєю душею воскреслого Христа, необхідно очиститися духовно, так і тілесно. Для цього і існує Великий піст, який триває сім тижнів.
Значення, суть Великого посту
Великий піст – дуже важливий час для будь-якого християнина. Це пора, коли кожен повинен переглянути всі свої вчинки, покаятися в гріхах, більше часу приділяти спілкуванню з Богом.
І хоч для багатьох, Великий піст – це лише банальна відмова від м'яса, церква завжди підкреслює важливість саме духовної роботи над собою.
Початок і підготовка поста
Великий піст – найдовший і суворий серед церковних постів, тому до нього готуються заздалегідь. Останній тиждень перед початком посту радять харчуватися рибою і молочними продуктами, щоб підготувати себе до утримання від м'ясних продуктів під час посту.
Для тих, хто вирішив дотримуватися всіх правил і суворо стежити за харчуванням під час посту, важливо знати, що існують дні, коли заборона на деякі продукти знімається.
Що можна їсти
Так, в неділю або святкові дні дозволено їсти пісне масло, рибу, вино. В інші дні м'ясо, риба, продукти тваринного походження заборонені.
Але, оскільки головна мета посту – навчитися контролювати свої бажання, і догоджати, в першу чергу душі, а не тіла, радять відмовлятися від тієї їжі, яка є найулюбленішою у щоденному раціоні людини.
Адже не кожен серед нас любитель м'яса, багато людей не уявляють свого життя без солодощів, і час Великого посту, якраз і призначене для боротьби з такими спокусами.
Дотримання посту
Важливо пам'ятати, що хворим людям, вагітним або годуючим жінкам не рекомендується дотримуватися суворі правила посту, щоб не нашкодити своєму здоров'ю.
А ось повністю здоровим людям, таке стриманість в їжі, навпаки, тільки допоможе очистити і зміцнити організм.
Очищення душі при дотриманні правил посту
Як вже говорилося вище, Великий піст – чудова можливість подбати про власній душі. Зразкові миряни в цей період намагаються, як можна частіше відвідувати храм.
Присутність на богослужіннях дає відчуття єднання з Богом, а глибока і щира молитва допомагає відволіктися від мирських турбот і подумати про вічне. А ось відвідування розважальних закладів, гучних святкувань, весіль під час посту суворо забороняється.
Суть великого посту
Вже традиційним стало під час Великого посту вдатися в тайні покаяння. Навіть ті, хто рідкісний гість у стінах церкви, в цей період намагаються висповідатися. Сповідь повинна стати для доброго християнина глибоким каяттям у гріхах, жалем про те, що він вчинив всупереч Божим законам.
Але не треба забувати про головне мети покаяння – виправлення людини в кращу сторону. Церква закликає людей переглянути свої відносини один з одним, обов'язково знайти місце для доброго слова, допомогти тим, хто в чому-небудь потребує.
Таким чином, Великий піст – це не тільки випробування духу і тіла людини, але ще й можливість зробити своє життя краще, стати ближче до Господа і відкрити своє серце для любові до ближнього.
