|
На свіжому повітрі виникає неймовірний апетит, всеосяжне почуття голоду. Щоб це почуття не охопило цілком і не завадило насолоди, потрібно знати що можна приготувати на пікнік. Пропонуємо вам приготувати смачні закуски і прості оригінальні бутерброди, цибульний пиріг з сиром і травами, який готується дуже швидко, бутерброди з куркою і авокадо і ще багато цікавих рецептів для пікніка.
Страви і закуски, рецепти для пікніка на природі
Спочатку потрібно грамотно підібрати продукти для пікніка. Які не тільки наситять організм корисними мікроелементами, але і не викличуть відчуття тяжкості та дискомфорту. У процесі вибору слід виключити швидкопсувні і складні в транспортуванні продукти – перебування на природі повинно бути в радість!
Саме слово пікнік дає великий простір для фантазії. Це може бути чимось особливим і романтичним, з особливою сервіровкою, а можуть бути посиденьки на ковдрі з термосом і бутербродами. Пікнік можна влаштувати в будь-який час доби, зібрати різних людей, головне, щоб було комфортно, смачно і оригінально виконано.
Цибульний пиріг з сиром «Фета» і травами
Порадує гостей і чудово засвоїться Цибульний пиріг з сиром «Фета» і травами». Для приготування цієї страви необхідно обсмажити три, попередньо порізані, цибулини з оливковим маслом на сковороді. Додати трохи чебрецю (краще свіжого), можна кропу, за смаком сіль і перець.
Листкове тісто розкачати у формі прямокутника, викласти на деко, помістити на нього лук із зеленню, зверху сир «Фета», і запікати в духовці протягом двадцяти хвилин. Перед виходом з дому, щоб на природі не виникло проблем, пиріг можна порізати на шматочки.
Смачні та прості оригінальні бутерброди
Чудовою закускою з пікантним оформленням є «Бутерброди з куркою і авокадо». Курячу грудку необхідно попередньо відварити, нарізати дрібними шматками, додати половинку авокадо і десять акуратно нарізаних маслин.
Всю масу добре перемішати, посолити і додати одну столову ложку лимонного соку. Прекрасно підійде в якості основи «Італійський хліб». Можна отриману суміш помістити всередину, а можна красиво викласти на поверхню, прикрасивши зеленню.
Закуска Сирні палички
Чудовою закускою і прекрасним доповненням до будь-якого напою є «Сирні палички». Для приготування страви необхідно розкачати чотириста грам листкового тіста, потім змастити його гарненько жовтком. Розділити подумки на дві частини, одну з яких викласти тертий сир.
Після цього акуратно накрити другою половиною і прокатати качалкою. Нарізати на однакові смужки, довжина яких становитиме два сантиметри, і помістити їх на деко в попередньо розігріту духовку. Для додання хрусткої скоринки, можна верхівку змастити ще жовтком. Випікати протягом десяти хвилин.
Що можна приготувати на пікнік, рецепти
Якщо місцевість розпорядженні для створення багаття, можна запекти на грилі овочі. Чудово підійдуть в даному випадку: помідори, солодкий перець, баклажани, гриби, кабачки.
Овочі можна компонувати на свій розсуд, максимально використовувати творчу фантазію в процесі декорування.
Житні хлібці
Найлегшою, в плані приготування, закускою є «Житні хлібці з вершковим сиром, хроном та редькою». Для приготування необхідно збити вершковий сир з хріном, додати трохи сиру, сіль і кмин.
Намазати отриманою масою житні сухарики, покласти нарізану шматочками редис, прикрасити зеленню і подавати. Можна, при бажанні, редис дрібно порізати і змішати з загальною масою, яку потім нанести на сухарі.
Легкий салат
Завдяки простим овочів може вийти надзвичайно легкий салат для пікніка. Для приготування необхідно нарізати огірок, перець, помідори, додати до них кукурудзу і оцет (краще використовувати винний). Можна доповнити зубчиком часнику, кінзою і кропом. Сіль і червоний мелений перець за смаком. Салат чудово виглядає, легко сприймається і прекрасно засвоюється.
Пікнік – це захід, в якому провідну роль відіграє настрій. Тому будь-які страви і смачні закуски, і оригінальні бутерброди, рецепти для пікніка на природі, заправлені позитивними емоціями, принесуть тільки задоволення! Головне йти на зустріч навколишнього світу. Тоді він відкриється для кожного у всьому своєму різноманітті і пишноті!
|
