Кращі закуски на Новий рік 2015, рецепти приготування

Новий рік до нас мчить на всіх парах, і завбачливі господині вже думають, чим би здивувати своїх гостей у такий святковий новорічний вечір.

Отже, ми пропонуємо вам найкращі закуски на Новий рік 2015, які, оселившись на столі поруч з м'ясною нарізкою, овочами і шампанським, стануть прикладом для натхнення і наслідування кожної господині!

«Тюльпанчики» з сьомги, рецепти приготування

Нарізану вже сьомгу беремо рівно стільки, скільки порцій цієї закуски ви хочете зробити – з розрахунку по одній, дві або три штуки на одного гостя.

Купуємо також сирну закуску з плавленого сиру – типу «Президент». Увага! Краще брати сир без різних смакових добавок, просто м'який вершковий пастоподібний сир. З розрахунком 10 грам сиру на одну порцію. Також запасаємося кропом і свіжим огірком.

Отже, на кожен шматочок рибки кладемо приблизно маленьку чайну ложечку сиру і згортаємо «тюльпанчиком» (як рулетик, але один кінець – тонше, інший - ширше).

Огірок ріжемо не дуже тонкими пластинами, солимо, перчимо, і встановлюємо на кожен шматочок огірка наш тюльпанчик з сьомги. Якщо не утримуються – не проблема, просто закріпіть споруда шпажкою.

Кращі закуски на Новий рік 2015 «Новорічні свічки»

Ця закуска буде чудово і святково виглядати на вашому новорічному столі. Вам потрібно купити сир пластинками – такий, що кожна платівка в окремому пакетику, для бутербродів.

У наших «свічок» буде начинка. Начинка залежить від ваших ідей і фантазії. Якщо хочете зробити закуску з м'ясними нотками – виберіть в якості начинки, наприклад, паштет з гусячої або курячої печінки.

Якщо хочете рибний – приготуйте пасту з оселедця, ікри оселедцевою і масла. Якщо хочете залишити смак закуски на сирних нотах – зробіть начинку з плавленого сиру, натертого на тертці, з майонезом.

Відкриваємо кожну пластинку сиру, намазуємо начинкою і звертаємо в не дуже тонкий, стійкий рулет. Ставимо вертикально майбутню свічку на тарілку, прикрашену зеленню, зверху вставляємо шматочок червоного болгарського перцю – типу полум'я.

Закусочна «Ялинка» на Новий рік 2015

Чудово. Якщо гості за новорічним столом будуть відчувати запах справжньої ялинки, якщо вона різнобарвними іграшками і вогниками буде радувати око. Але ще краще. Якщо на вашому столі опиниться маленька їстівна копія новорічного символу.

Отже рецепти приготування, пропонуємо вам на вибір два варіанти ялинок: з скибочок сиру та свіжих огірків. Обидві ялинки робляться так: беремо половину яблука, ставимо на тарілку зрізом вниз, в центр блоку впихаем паличку для шашликів (тупим кінцем).

Якщо огірки ріжемо довгастими пластинками середньої товщини, якщо сир – трикутниками, краще щоб один з кутів був погостріше. Нанизуємо на палицю «гілки» нашої ялинки: платівка за пластинкою, по колу. Зробили куля – наділи зелену оливку, потім наступний шар і так далі. Верхівку ялинки робимо з болгарського перцю – вирізаємо зірочку.

Тепер прикрашаємо нашу ялинку. Нанизуємо на нитку маленькі шматочки різнокольорових продуктів. Це можуть бути шматочки ананаса. Оливок, різнокольорових перців – що вам підкаже ваша фантазія і що знайдеться в холодильнику!

Потім цією «гірляндою» обмотуємо «ялинку» і ставимо її в центрі новорічного столу!

Кращі закуски на Новий рік 2015 готові, запрошуйте гостей!

З наступаючим!!!

Новорічні страви з м'яса, самі смачні рецепти

Важливо при підготовці до свята зустрічі Нового року не тільки те, де і з ким Ви будете його зустрічати, у що вдягнені, які іграшки будуть на вашій ялинці – важливий також стіл, самі смачні страви, якими ви будете дивувати улюблених і близьких...

Новий 2015 рік – за східним гороскопом рік кози. Хоч Коза і істота вегетаріанське, але придумуючи меню для новорічного столу, хочеться додати старі добрі м'ясні страви і експериментувати з новими!

А ми спробуємо трішечки вам допомогти, підкинувши парочку нових ідей. Отже, новорічні страви з м'яса, найсмачніші рецепти приготування для зустрічі Нового року 2015

Качка в беконі

Страва з м'яса – дивовижно смачне, а готується легко і швидко. Ви про це мріяли?

Тоді швидше біжіть в магазин і купуйте наступні продукти: качина грудка – одна штука (вагою близько пів кілограма), бекон, нарізаний тонкими скибочками – за кількістю порцій, примерно12 штук. Якщо вдома у вас є слайсер – просто купіть шматок бекону (краще – вузький і довгий, щоб при нарізці вийшли смужки).

Качину грудку ріжемо брусочками (у розрізі – квадрат стороною 3 см). Натираємо брусочки сіллю, перцем, спеціями за смаком (підійде ще майонез і гірчицю) і як би загортаємо їх в смужки бекону.

Викладаємо на деко, вливаємо трошки бульйону чи води, прикриваємо фольгою й запікаємо в розігрітій духовці півгодини. Подавайте Блюдо гарячим, з гарніром.

Новорічні страви з м'яса: Циганський шніцель

Для кожного шніцеля (страва рекомендується подати на гаряче, достатньо одного – максимум два шніцеля на гостя) беремо два шматки (скибочки) шинки і один – сиру.

Ідеально – щоб скибочки були однакових розмірів: можна «підігнати» розміри ножем, або ж врізати кожен шматок формочкою для канапе.

Складаємо продукти в наступному порядку: шинка-сир, шинка. Вмочаємо в сирому яйці, потім в сухарях, потім – знову яйці і знову сухарях. Швидко смажимо на розігрітій олії з обох сторін і негайно подаємо новорічна страва гостям!

Чиполліно

Назва забавне, блюдо з м'яса– апетитне, соковите, а приготувати його зовсім нескладно.

Беремо близько кілограма свинини – краще корейки, 2 кг цибулі. Також нам знадобляться сіль, перець, майонез. Зайвих спецій і трав, навіть ваших коханих, для приготування Чиполліно краще не використовувати. Ми повинні зберегти незмінне поєднання свинини і цибулі.

Отже рецепт приготування: цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями – це, по суті, не важливо, і злегка обсмажуємо на рослинному маслі. Після чого цибуля виймаємо, обсушуємо від зайвої олії.

М'ясо нарізаємо невеликими шматками завтовшки сантиметр – півтора, викладаємо шар у форму для запікання – підійде скляна або керамічна.

Свинину солимо, перчимо, трішечки намазуємо майонезом, викладаємо частину цибулі. Чергуючи шари, закінчите їх цибулею, полийте майонезом.

Запікайте 45 хвилин – 1 годину.

Подавайте гарячим!

Спробуйте приготувати дані новорічні страви з м'яса, швидкі та найсмачніші рецепти приготування на святковий стіл для зустрічі Нового року 2015.

Куди поїхати зустрічати Новий рік 2015

Зимовий відпочинок, вже давно перестав бути розкішшю. Зараз, більшість наших співвітчизників намагаються відпочивати за межами країни. Особливою популярністю користується саме новорічний відпочинок. Десятиденні новорічні канікули, припадуть як не можна до речі. Підібрати тур під свої бажання, не складає ніяких труднощів.

Отже, куди ж найкраще поїхати, щоб чудово зустрічати Новий рік 2015?

1. Із зими в літо

Більшість хочуть полетіти подалі від вологої зими, куди-небудь, де тепло, сонячно і море в двох кроках. Мінімально б'є по кишені відпочинком, можна назвати поїздку в Таїланд. Відпочинок в джунглях припаде до душі любителям екзотичної кухні та дозвілля. Так, урізноманітнити ваш новорічний стіл допоможуть різні місцеві делікатеси, а замість келихів з шампанським за наступаючий рік, підняти по кокосові.

У Таїланді завжди тепло, і навіть по ночах немає такого пронизливого вітру, як в Єгипті. Тому в продовження святкування самої чарівної ночі в році, можна відправитися до шаманів, покататися на слонах або просто усамітнитися на райських білих пляжах Самуї.

Безсумнівно, варто виділити і відпочинок в Єгипті. Напевно, найпопулярніший і демократичний відпочинок для російських співвітчизників. Багато звикли зустрічати Новий рік з салатом Олів'є під Блакитний вогник, але можна порушити традицію і рвонути в літо.

Катання під вітрилом – замість привітання президента, гуава і манго в шоколаді, замість Олів'є і мандаринів – дуже кардинально. Ця арабська країна, створена для любителів пляжного відпочинку, а купатися в Червоному морі, можна навіть взимку.

2. Більш екзотичного зустрічати Новий рік 2015

Якщо в Єгипті та Таїланді, ви бували не раз, і хочеться піти туди, не знаю куди, можна зробити новорічну подорож до Австралії. В першу чергу – там унікальна флора і фауна. Що може бути чим екзотичніше, зустрічати Новий рік на пару з кенгуру?

Або відправитися на саме дно океану і познайомитися з привітними морськими мешканцями? А може рвонути на джипі на сафарі-полювання? Або відсвяткувати настання 2015 року на незвіданому острові Нова Зеландія? Все залежить лише від ваших уподобань.

3. Гірська фантазія

Якщо вам зовсім не до душі пляжний відпочинок, і взимку ви хочете зануритися в казкову і сніжну атмосферу, вам подобається активне проведення часу, тоді краще поїхати на гірськолижний курорт. Наприклад, Австрія. Ціни на курорти Австрії прийнятні, тому вибрати місце і провести канікули в оточенні родини і друзів, може дозволити практично кожен.

Таке місце для святкування Різдва та проведення новорічного відпочинку, вибирають не тільки професіонали і приборкувачі гір, а й новачки, які тільки планують здобути навички катання. Саме в горах, ви зможете надихатися кришталево-чистим гірським повітрям, побувати в лазні, покуштувати справжнього гірського чаю і навіть покататися на собачій упряжці.

Найголовніша порада, незалежно від того місця, куди ви вирішите поїхати зустрічати Новий рік 2015, відмітьте його в оточенні тільки близьких і коханих людей, а отримані емоції та чудовий настрій, збережете на весь рік.