Суп з фрикадельками буває різний, є так само різні способи його приготування. Можна готувати з рисом, з грибами, з картоплею і без нього, але одне завжди незмінно: цей суп дуже смачний. Раджу спробувати приготувати цей чудовий суп, ось кілька чудових і легких рецептів.
Рецепт 1: Томатний суп з рисом і фрикадельками
Інгредієнти:
Помідори - 700 р.
Фарш (свинина-яловичина)- 500 р.
Яйце - 1шт
Рис -150 р.
Цибуля -100 р.
Часник - 2-3 зубчики.
Сіль, перець.
Зелень за смаком.
Спосіб приготування:
У ваш фарш додайте яйце, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Маса для фрикадельок готова.
Сформуйте з цієї маси кульки.
Слідом треба очистити помідори від шкірки, покласти в блендер або потерти на тертці. Цибулю покришити.
Потім у каструлю налити води, поставити на вогонь і довести до кипіння.
Потім висипати рис.
Коли вода знову закипить, додати фрикадельки і варіть 5 хвилин.
Після додайте помідори, потім цибулю. Посоліть, поперчіть, варіть до того, як буде готовий рис.
І, нарешті, коли суп буде готовий, додати видавлений часник, дайте настоятися під кришкою 20-25 хвилин.
Коли будете розливати по тарілках томатний суп з рисом і фрикадельками, накришити кропу, за смаком зелені.
Для початку потрібно приготувати м'ясний фарш для смачних фрикадельок. Потрібно пропустити через м'ясорубку свіже м'ясо, цибулю ріпчаста, підсолити і додати перчик. Добре перемішати і наліпити фрикадельок.
Далі наріжте овочі для супу (картопля, цибуля, морква)частини моркву натріть на тертці.
Після цього, на розігрітому маслі обсмажте моркву і цибулю.
До овочів додати круглі фрикадельки. Обсмажувати 5 хвилин.
Потім все це перекласти зі сковороди в каструлю, далі залити гарячою водою, додати сирки і лавровий листок, сіль і перець.
Щоб сирки розплавилися у бульйоні, перемішайте суп. Проварити ще 15 хвилин і можна вже вимкнути вогонь. Лавровий листочок витягніть, а то дасть гіркоту супу.
Сирний суп з фрикадельками готовий! Можна розливати по тарілках.
Приємного апетиту!
Рецепт 3: Квасолевий суп з фрикадельками
Нам знадобиться:
Курячий бульйон - 2 л.
Квасоля суха біла - 100г.
Картопля 3 шт.
Морква 1 шт.
Курячий фарш - 500 р.
Цибуля - 1 / 2 середньої цибулини.
Сіль, перець
Зелень за смаком.
Спосіб приготування :
Замочіть квасолю на ніч у холодній воді, злийте воду і залити свіжу, відваріть до м'якоті квасоля.
Картоплю і моркву поріжте невеликими шматочками.
Курячий бульйон доведіть до кипіння, додайте порезаные овочі і варіть 10 хв
Зробіть фрикадельки, як у попередніх рецептах, додайте їх в суп і варіть ще 10 хв.
Додайте квасолю, зелень і сіль за смаком.
Погрійте і зніміть з вогню.
Квасолевий суп з фрикадельками готовий!
Рецепт 4: Звичайний, але дуже смачний суп з фрикадельками і рисом.
Першим кроком буде: натерти у фарш на дрібній тертці цибулю, потім додайте у фарш суху приправу і манну крупу. Перемішайте масу.
Збийте виделкою одне яйце і так само додайте у фарш. Посоліть і поперчіть.
Добре вимісіть і вибийте отриману м'ясну суміш.
Потрібно щоб вся рідина вбереться в м'ясо, щоб це стало однією масою.
Ось і готова суміш для фрикадельок.
А для самого супу нам треба:
Порізати цибулю і картоплю дрібними кубиками ( картопля - приблизно 1см на 1, 5 см), потерти моркву на тертці.
Потім, можна зварити фрикадельки окремо, щоб домогтися чистоти бульйону в самому супі, а тільки потім коли суп буде готовий, додати їх, або ж зварити їх разом з усім, вирішуйте самі.
Якщо ви все таки готуєте фрикадельки окремо, то киньте їх в киплячу воду і коли вони спливуть, дістаньте їх, вони готові!
На розігрітому рослинному маслі обсмажте цибулю до прозорості, буквально 3-4 хв., після висипайте моркву обсмажте ще пару хвилин це разом і ваша зажарка теж готова!
Тепер в каструлю з водою додайте варитися картоплю і промитий рис.
Після закипання дайте йому ще повариться 5 хв.
Туди ж додайте обсмажені цибулю з морквою, дамо їм ще пару хвилин поваритися.
Закладаємо фрикадельки, накриваємо кришкою і варимо до готовності овочів хвилин 10 - 15.
От і все! Наш смачний супчик з фрикадельками і рисом готовий! При разливании по тарілках, посипте зеленню за смаком. Приємного апетиту!
Супи з фрикадельками і рисом завжди виходять смачними, поживними і дуже смачними! Бажаю вам приємного апетиту!
Приготування супу з рисом і фрикадельками рецепти
Суп з фрикадельками буває різний, є так само різні способи його приготування. Можна готувати з рисом, з грибами, з картоплею і без нього, але одне завжди незмінно: цей суп дуже смачний. Раджу спробувати приготувати цей чудовий суп, ось кілька чудових і легких рецептів.
Рецепт 1: Томатний суп з рисом і фрикадельками
Інгредієнти:
Помідори - 700 р.
Фарш (свинина-яловичина)- 500 р.
Яйце - 1шт
Рис -150 р.
Цибуля -100 р.
Часник - 2-3 зубчики.
Сіль, перець.
Зелень за смаком.
Спосіб приготування:
У ваш фарш додайте яйце, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Маса для фрикадельок готова.
Сформуйте з цієї маси кульки.
Слідом треба очистити помідори від шкірки, покласти в блендер або потерти на тертці. Цибулю покришити.
Потім у каструлю налити води, поставити на вогонь і довести до кипіння.
Потім висипати рис.
Коли вода знову закипить, додати фрикадельки і варіть 5 хвилин.
Після додайте помідори, потім цибулю. Посоліть, поперчіть, варіть до того, як буде готовий рис.
І, нарешті, коли суп буде готовий, додати видавлений часник, дайте настоятися під кришкою 20-25 хвилин.
Коли будете розливати по тарілках томатний суп з рисом і фрикадельками, накришити кропу, за смаком зелені.
Для початку потрібно приготувати м'ясний фарш для смачних фрикадельок. Потрібно пропустити через м'ясорубку свіже м'ясо, цибулю ріпчаста, підсолити і додати перчик. Добре перемішати і наліпити фрикадельок.
Далі наріжте овочі для супу (картопля, цибуля, морква)частини моркву натріть на тертці.
Після цього, на розігрітому маслі обсмажте моркву і цибулю.
До овочів додати круглі фрикадельки. Обсмажувати 5 хвилин.
Потім все це перекласти зі сковороди в каструлю, далі залити гарячою водою, додати сирки і лавровий листок, сіль і перець.
Щоб сирки розплавилися у бульйоні, перемішайте суп. Проварити ще 15 хвилин і можна вже вимкнути вогонь. Лавровий листочок витягніть, а то дасть гіркоту супу.
Сирний суп з фрикадельками готовий! Можна розливати по тарілках.
Приємного апетиту!
Рецепт 3: Квасолевий суп з фрикадельками
Нам знадобиться:
Курячий бульйон - 2 л.
Квасоля суха біла - 100г.
Картопля 3 шт.
Морква 1 шт.
Курячий фарш - 500 р.
Цибуля - 1 / 2 середньої цибулини.
Сіль, перець
Зелень за смаком.
Спосіб приготування :
Замочіть квасолю на ніч у холодній воді, злийте воду і залити свіжу, відваріть до м'якоті квасоля.
Картоплю і моркву поріжте невеликими шматочками.
Курячий бульйон доведіть до кипіння, додайте порезаные овочі і варіть 10 хв
Зробіть фрикадельки, як у попередніх рецептах, додайте їх в суп і варіть ще 10 хв.
Додайте квасолю, зелень і сіль за смаком.
Погрійте і зніміть з вогню.
Квасолевий суп з фрикадельками готовий!
Рецепт 4: Звичайний, але дуже смачний суп з фрикадельками і рисом.
Першим кроком буде: натерти у фарш на дрібній тертці цибулю, потім додайте у фарш суху приправу і манну крупу. Перемішайте масу.
Збийте виделкою одне яйце і так само додайте у фарш. Посоліть і поперчіть.
Добре вимісіть і вибийте отриману м'ясну суміш.
Потрібно щоб вся рідина вбереться в м'ясо, щоб це стало однією масою.
Ось і готова суміш для фрикадельок.
А для самого супу нам треба:
Порізати цибулю і картоплю дрібними кубиками ( картопля - приблизно 1см на 1, 5 см), потерти моркву на тертці.
Потім, можна зварити фрикадельки окремо, щоб домогтися чистоти бульйону в самому супі, а тільки потім коли суп буде готовий, додати їх, або ж зварити їх разом з усім, вирішуйте самі.
Якщо ви все таки готуєте фрикадельки окремо, то киньте їх в киплячу воду і коли вони спливуть, дістаньте їх, вони готові!
На розігрітому рослинному маслі обсмажте цибулю до прозорості, буквально 3-4 хв., після висипайте моркву обсмажте ще пару хвилин це разом і ваша зажарка теж готова!
Тепер в каструлю з водою додайте варитися картоплю і промитий рис.
Після закипання дайте йому ще повариться 5 хв.
Туди ж додайте обсмажені цибулю з морквою, дамо їм ще пару хвилин поваритися.
Закладаємо фрикадельки, накриваємо кришкою і варимо до готовності овочів хвилин 10 - 15.
От і все! Наш смачний супчик з фрикадельками і рисом готовий! При разливании по тарілках, посипте зеленню за смаком. Приємного апетиту!
Супи з фрикадельками і рисом завжди виходять смачними, поживними і дуже смачними! Бажаю вам приємного апетиту!
