|
Навряд чи у кого-небудь при вигляді вівсяної каші порушується апетит, але між тим, її поживні властивості складно переоцінити.
Овес – один із самих невибагливих злаків, завдяки якому у всі віки селяни виживали, він наповнював тіло силою, а дух – волею!
Користь
Вівсяна каша на воді без масла – входить в багато лікувальні системи живлення, як продукт, багатий вітамінами і мікроелементами. Крім того, у вівсянці міститься речовина, здатна знижувати рівень шкідливого холестерину, не впливаючи при цьому на кількість корисного холестерину.
Завдяки дієті на вівсяній каші зменшується ризик розвитку атеросклерозу, ожиріння, цукрового діабету і серцевих патологій. Починаючи з 80-х років двадцятого століття, вівсяні продукти починають розглядатися як дієтичні, за них виступають такі поборники здорового харчування як Герберт Шелтон і Мішель Монтіньяк.
Вівсянка стає одним з основних продуктів, що включаються в раціон при дотриманні дієт, відновлювальному харчування і харчування хворих і видужуючих.
Рецепти
Варити лікувальну вівсяну кашу надзвичайно просто – необхідно замочити півсклянки геркулеса в двох склянках води на дві години, коли він розбухне, долити води і довести до кипіння на повільному вогні.
Можна зробити ще простіше і заварити окропом геркулес в термосі – це набагато корисніше, ніж доводити до кипіння. Вживати кашу потрібно вранці натщесерце та ввечері за дві години до сну, намагаючись виключити зі свого раціону все шкідливе - через місяць організм оновиться.
Вівсяний кисіль для схуднення
Поряд з вівсяною кашею, яку з задоволенням їдять хворі з гастроентерологічними проблемами, для лікування і оздоровлення широко використовується вівсяний кисіль.
Вівсяний кисіль, який сьогодні навіть поставлено «на потік» і випускається у вигляді пакетиків, вміст яких не потребує варіння, а лише в розведенні теплою водою, здатний дати організму людини все необхідне, виводячи шлаки і токсини, і тим самим стимулюючи схуднення.
Схуднення на вівсяному киселях засноване на очищення організму, виведення токсинів і нормалізації обмінних процесів, за рахунок чого спалюються багаторічні скупчення жиру.
Рецепт приготування
Вівсяний кисіль для зниження зайвої ваги, приготований самостійно, діє навіть ефективніше. Для його приготування беруть склянку нечищеної вівса, півсклянки геркулеса, 30 г сметани, 150 мл води.
Всі інгредієнти змішують і поміщають в банку, прикривши марлечкой, щоб суміш «дихала». Кисіль настоюється три доби, потім його віджимають, а рідина підварюють до кипіння і п'ють теплим перед кожним «перекусом», а при бажанні і коли захочеться, тільки потроху.
Така добавка до їжі викликає насичення ще до їжі, зниження апетиту та швидку втрату ваги.
Царський вівсяний кисіль
Більш складний спосіб називається «царським киселем» - для нього беруть склянку вівса, і затока п'ятьма склянками води, парять на повільному вогні близько п'яти годин, протирають через сито, віджимають, ще раз протирають і додають все, крім лушпиння, до рідини.
Пити такий густий кисіль потрібно натщесерце, можна додати трохи меду – так навіть ще краще і швидше йде процес очищення і схуднення. Єдина умова – кисіль повинен бути теплим.
Найпростішим способом приготування вівсяного киселю є наступний: дві столові ложки вівса потрібно взяти склянку окропу, заварити на ніч, а вранці процідити і пити відвар.
Результати
Вже після місяця вівсяних процедур «йдуть» від 3 до 5 кг зайвої ваги!
Не варто лякатися, якщо через пару днів після початку «вівсяного» харчування у Вас виникне розлад шлунка або на обличчі з'являться прищики – це організм почне активно чиститися, виводячи все шкідливе з кишечника і через пори.
Ні в якому разі не кидайте дієту, і через тиждень Ваша шкіра стане ніжною і бархатистою, а кишечник почне працювати як годинник, не затримуючи в організмі не краплю зайвого жиру!
|
